第二百九十章 關於價格的唇槍舌戰

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利於延續產品生命週期。”

“餐飲店的實際售價高，也是利潤需求高的原因。”

“衛總您有豐富的餐飲店運作經驗，應該瞭解餐飲店的利潤需求……”

陳帥胸有成竹的模樣，卻看到衛來在搖頭。

衛來直接叫停，問出思考許久的疑惑：“陳總剛才說的道理，我當然知道，但是我認為虛標價格，會影響消費者的感官。”

“我還知道，餐飲店的白酒自帶率很高！”

“走訪餐飲店的時候，我有關注白酒的銷售，也跟做白酒的朋友交流過，標價高的白酒產品，消費者很少在餐飲店買酒，所以標價高沒有意義。”

餐飲店的白酒自帶問題，一直是白酒在餐飲運作繞不開的話題。

很多酒企花掉天價的買店費，將酒店打造成形象店，實際效果卻很差，中高價位酒水幾乎全自帶，酒店自銷的比例很低。

所謂品牌推廣，在酒水自帶的前提下，也是個偽命題。

消費者帶別的酒，會有推廣效果嗎？

陳帥在酒水行業摸打滾打很多年，遇到過各種刁難的問題，立即接過話題：“衛總，您剛才提到的問題，我們有認真探討過，就是做平價酒水。”

“但是，在整個行業普遍標高價的情況下，平價酒水會面臨極大的阻力。”

“比如說，一款標價100元左右的酒，經常買酒的消費者，會根據自己的判斷，認為這款酒的實際售價在60到70元，如果收款超過80元，他很有可能選擇別的酒。”

“我們未酒是新品牌新產品，很難改變消費者的習慣性認知。”

大意就是，未酒不適合做平價酒。

衛來有不同的看法：“陳總，你說的有一定的道理，不過我覺得你忽略了一點，消費者的判斷成本和選擇成本。”

“標牌價和實際售價統一，在市場佈局的前期，的確會出現被消費者誤會的可能，只要解釋清楚，我認為消費者會更喜歡平價的產品。”

“我打個比方，為什麼人們購物喜歡去自選超市？”

“因為超市明碼標價，沒有還價的餘地，可以說一分錢一分貨，這樣是有可能出現某個商品價格偏高，但總體上是正常水平，在絕大多數消費者可接受範圍內，因為不需要還價環節，可有效節省消費者的成本。”

“大多數消費者，他們是不喜歡討價還價的。”

二人的唇槍舌戰越來越激烈，將提案會議推向高潮！

智勝合一未酒專案組的幾個人，知道自家陳總的厲害，專業水平高又能說會道，臨場反應特別快，搞定很多難纏的客戶。

而衛來的發言，也令他們非常吃驚。

雖然未酒是甲方，智勝合一是乙方，專案組幾個人，跟衛來沒怎麼接觸，經常向衛想彙報工作進度，衛想對酒水營銷幾乎是一竅不通，給專案組留下的印象是人傻錢多，以哥哥推弟弟，他們認為兩兄弟差不多的水平。

今天的提案會議，讓他們認識到，這個甲方老闆不簡單！

他們終於明白，為何自家老闆那麼重視小衛總。

誠如專案組幾個人所想，未酒的兩兄弟老闆，沒有白酒營銷的經驗，大衛總的確是啥都不懂，但是小衛總對營銷、對消費者有深刻的認識。

白酒和啤酒不同，營銷的底層邏輯相通。

本質上，都是把產品賣個消費者。

小衛總可能不懂白酒，卻非常善於把握消費者的心理。

最後這句話，說到在座所有人的心坎裡。

討價還價很消耗心力，最噁心的是很努力的還價，砍到對摺再去掉零頭，自以為是很成功的還價，最後發現還是買貴了，那時候才是真的難受。