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常好!如果果汁能再多一些的話,那就更好了!”
“果汁嗎?可以!我們會把杯子做得更大一些。”
艾莉西亞好奇的忍不住問道:“這份午餐包,平價商店裡準備賣多少錢?”
波麗開啟了自己的那袋,拿出了三明治咬了一口。
“我們原來沒打算推出這種類似外賣、即食可帶走的午餐包。”
“它是大衛有一次在買漢堡王時想到的點子。”
“我今天上午在接到電話時,就想到了它,安排商店那邊的人,把它做了出來。”
“你們覺得它的成本會是多少?”
“2刀?”
波麗喝了一口果汁,笑著搖了搖頭。
“算上包裝和運費,今天的這批午餐,每一份的所有成本加在一起是1.27刀!”
“如果在我們平價商店裡售賣的話,我準備給它定價1.49刀!”
“1.49。。刀?每個0.22刀的毛利?”
“那我們還有得賺嗎?”對於數字非常敏感的納什教授,有些不解的問道。
波麗放下了飲料杯子,拿過了桌子上的一張紙和筆,一邊寫,一邊計算給兩人看。
“咱們公司已經和周圍幾個州的農戶們,簽訂了訂貨合同。”
“平價商店裡所有的農產品、食材,都是用市場最低價批發進貨來的。”
“就像是各種水果類,咱們可以把一些外形不好的它們,削皮做成水果片,水果沙拉、水果汁。”
“蔬菜類、肉類也是同樣如此。”
“這些就是大衛曾經說過的農產品的粗加工與深加工。”
“打個比方,如果我們買一頓蘋果需要100刀的話,我們把它們做成水果派、水果汁等等,就可以讓價值翻上幾倍。”
“比如:我們100刀買到了的一噸蘋果,經過我們的加工,最後就能夠售賣到300刀+的價格。”
“我們刨去加工過程中的所有附加費用,剩下來的利潤,也能夠達到110刀+的樣子。”
納什教授聽著波麗的這一番解釋,有些迷糊。
艾莉西亞看著波麗手裡紙上的這些數字,手指輕點著桌面。
“也就是說,我們每賣出一噸的蘋果,就可以賺到110%以上的純利潤?”
“那這個生意,怎麼從前沒人做過?”
波麗眯著眼睛,笑著把手裡的水果片放進了嘴裡。
“我們在最初商量開設平價商店時,大衛就說過,平價商店只要能夠保證自給自足,維持好自身的良性發展就好。”
“我們從來都沒有想過用它來賺錢!”
“前幾天我還和大衛再次聊起過平價商店。”
“當時他跟我說的是,普通民眾如果在平價商店裡消費,買各種店裡已經制作好的食物。”
“這些食物的價格,與他們自己買原料,回家自己做飯吃的成本相當的話。”
“人們就會選擇省下那些時間和力氣,直接到商店裡來買做好的食物填飽肚子了~!”
“這樣一來,既解決了銷量的問題,也解決了人們吃飯的問題。”
“花同樣的錢,可以選擇多種不同的組合、食物。”
“所以我們的平價商店的經營理念就是:價格低、質量高、服務好,讓所有顧客吃得安心、吃得滿意!”
波麗此刻在納什夫婦面前,彷彿大衛附體一樣,聲音開始變得激昂了起來。
“在未來。”
“咱們的平價商店,會慢慢吸收、招募、合併,現在街面上的那些食品店、海鮮店、麵包店等等。”
“讓它們也加入到平價商店裡來。”
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