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是宮廷飲食的正宗傳人,所謂的滿漢全席選單變得越來越多,食材的選擇也越來越離譜,席面也越來越奢華了。。”
“那些對滿漢全席一無所知的食客們,在各大酒樓的誇張宣傳之下,紛紛為了追求新奇體驗,去嘗試了一些昂貴食材做出來的菜品。。”
“可對於正宗的滿漢全席到底是什麼,他們根本都不關心~”
“哦~”大衛聽完崔瑩瑩的解釋,再加上自己記憶裡的片段,才算是明白了這些滿漢全席的冷知識歷史。。
張茂昌笑呵呵的放下茶杯,拿起茶壺給大衛又倒好了半杯茶,笑道。
“1970年3月,香江的大同酒家也接待了一次島國觀光團,舉辦了香江的第二次滿漢全席大宴。。”
“那次大宴共分兩天、四餐,71道菜品。”
“選單上除了掛爐鴨、大紅乳豬、紅烤果子狸、扒熊掌、哈爾巴等幾道滿席菜品之外,其餘的幾乎都是粵式風味的菜品。。”
“而流傳自康熙皇帝時期的滿漢全席選單,是滿席、漢席各佔一半,南菜、北菜各佔一半。”
“。。”大衛的耳朵,認真聽著張茂昌“滔滔不絕”的評價著那兩次滿漢全系的菜品,嘴巴卻很不爭氣的連吞口水,眼前也似乎出現了一些美食的幻覺。。
崔瑩瑩在旁邊強忍著笑意,用手輕拍著他的胳膊,小聲在他耳邊說道。
“我去給你弄點吃的?”
“額。。等會兒吧~”大衛有些不好意思的抹抹嘴邊不存在的口水,憨笑道。
“哈哈哈~”張茂昌和崔瑩瑩,見他這副樣子,都大笑了起來。
。。。
等到大衛三人聊完了關於美食的話題,張茂昌又在大衛的引導之下,講述了香江近三十年的發展變遷史~
尤其是香江近十年的動盪時期,發生過的一些大事。
比如~
曾經名震香江的四大華人探長:呂樂、藍剛、韓森、顏雄,都已經成了廉政公署(icac)的通緝犯。。
其中,呂樂是早在icac成立之前,就帶著家人移民加拿大溫哥華了。。
藍剛、韓森、顏雄三人,據傳言都跑到了泰國。。
一直緊盯著香江警方的icac,也在前幾年的那次警員大暴動之後,由港督麥理浩出面,赦免了全部參與過貪腐的警員。。
這才有了近兩、三年,香江進入經濟發展快車道的基礎和環境。。
另外~
爆發上一次石油危機的時候,香江的股市和樓市,也遭遇了前所未有的慘烈暴跌~
用張茂昌的話來說,就是:“那些頭腦發熱、借錢去炒股票的人,都被高利貸追得上天無路、入地無門。。”
“他們只能被迫變賣家產、房產+賣兒賣女,以圖渡過難關。。”
“可香江的房價,也在他們拋售房產的時候,暴跌了一大截。。”
“最後~”
“他們當中的許多人,都經受不住這種打擊,選擇走上天台,跳下去一了百了。。”
張茂昌講完了這一段之後,緩緩搖頭唏噓著嘆道。
“足有近半年的時間,幾乎每天的電視新聞裡和報紙上,我都能看到有人跳樓或者被追債鬧出人命的新聞。。”
“我家附近的樓頂,就跳下去過兩個人。。”
“他們其中的一個人,我以前還經常在樓下碰到過。。”
“他的家裡有四個孩子,最小的一個今年兩歲。。”
“他接受不了失敗,扛不住壓力。。”
“他的妻子也因為巨大的精神刺激,瘋瘋癲癲的被送進了精神病院。。”
“只是可憐那四個孩子,也不知被送去了哪
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