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第169章 一百六十九、今晚吃雞
“喲，晚上吃雞啊？”
秦玉一開門，納鵬、阿刁、小娥和白皓宇都進來了，
納鵬瞅了一眼秦玉擺在檯面上的材料，問道，
“耶！大吉大利今晚吃雞！”
阿刁看上去蠻開心的，貌似這丫頭什麼時候都開心，
不然也不能得誰撩誰。
“今晚給你們做個泡椒雞，還想吃什麼自己點，只要我有材料。”
“泡椒雞好，我吃過，在你們那的寧城大牌檔，酸酸甜甜的。”
納鵬比了個大拇指，秦玉笑著拍了拍納鵬的肩膀，對其它人說道：
“要吃什麼趕緊說，我做飯了。”
說著抄起剔骨刀，在幾隻雞腿上忙活了起來，
秦玉用的雞腿很小，皮色微微烏青，
納鵬仔細看了看，問秦玉道：
“這是貴妃雞？”
“有眼力啊，沒錯。”
秦玉讚道，納鵬嘿嘿笑，阿刁奇怪問：
“拔了毛都能看出來？”
“喏，有黑斑的，就是貴妃雞。”
說著納鵬指了指秦玉手裡的雞腿肉，
貴妃雞是烏雞的一種，不過是烏雞中的戰鬥機，
品種好，飼養要求高，一直以來都是餐飲界首屈一指的雞肉食材。
光是一般貴妃雞純肉的價格就是普通雞的數倍了，
秦玉用的這幾隻雞腿都很小，是2個月的半大雞，
斤兩還沒到最大，但肉質最嫩，
是價格1斤得按2斤要的高階貨。
“這年月搞到這麼好的貴妃雞不易啊，哪弄的？”
“以前一家酒店後廚找到的，就扔在指環裡了。”
這倒是實話，其實就是在玄武飯店後廚裡找到的，
納鵬一臉驚訝：“空間指環還能保鮮？”
“當然能。”秦玉很奇怪納鵬怎麼連這個都不知道，
殊不知現在空間指環多珍貴啊，也就秦玉能身上揣十幾個到處走，
一般人有一兩個不錯了，都得留著放重要東西，誰會往裡裝肉裝菜啊？
一邊說著話，秦玉一邊處理雞腿，免不了要秀一下刀工，
完完整整六個雞腿，也沒看出他怎麼下的刀，
一把剔骨刀前前後後轉了幾圈，雞腿上主要的骨頭就一根一根被抽了出來，
雞腿本身卻幾乎沒怎麼被破壞。
“無傷剔骨，厲害啊！！”
“秦大官人手技棒棒噠！”
納鵬和阿刁誇讚道，即便是誇獎，阿刁的話也還是那麼讓人浮想聯翩。
其實這點手藝對末世後的進化者而言還真不算什麼，
隨著等級的提升，進化者的速度和感知力都已經不是常人能比，
控制力更是精準到了極點，
因此只要把廚藝搞明白了，一些個末世前了不得的廚藝，
比如誤傷剔骨，基本人人都能掌握，
秦玉本來手藝就不錯，刀工也很好，所以更秀一些罷了。
秦玉笑了笑沒說話，而是把完整的腿肉攏到一起，刷刷刷幾刀切成了丁，
“這，，你要切丁啊？那還剔骨做什麼？”
納鵬不理解，秦玉帶著一臉“強迫症的世界你不懂”的微笑，
把切好的雞腿肉肉丁扔到米酒裡泡上，
米酒泡過的肉丁大火速炸時表面會迅速焦化變脆，
但裡面可以依舊保持細嫩鮮美。
按理說現在應該是邊等雞肉在米酒裡浸泡，一邊調醬汁，
不過秦玉卻並沒有
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