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第170章 一百七十、美味香菜

白皓宇是西北秦省人,自然對油潑面極其敏感,

所以一句話就道破了秦玉這一系列表演的本質,

“你這是泡椒雞?寧城大牌檔可不是這麼做的啊?”

“寧城大牌檔做的泡椒雞那是人吃的嗎?

哥們這是改良版,哦對,忘了,”

秦玉說著,拿出一個檸檬,一刀切開,

捏著其中一半,把檸檬汁擠到被油潑好的雞肉上,

檸檬的清香混合油潑後的焦香撲面而來,

一碗“改良過”的油潑泡椒雞就這麼亮閃閃地放在了眾人面前。

納鵬看了看這碗油潑泡椒雞,又看了看周圍的人,

幾個人進屋時沒關門,秦玉這邊又是過油又是油潑的,

香味早就引來了一大群人站在套房門口看熱鬧,

末世能吃到口熱乎飯對一般人而言都是奢望,

更何況這種香到讓人想犯罪的過油菜?

再說還有倆美女在這養眼呢,自然少不了圍觀者。

“那我嚐嚐?”

納鵬聞著味,有點忍不住了,見眾人都沒什麼表示,決定自己試試毒。

夾起一塊油潑後已然熟透的雞肉,

納鵬放進嘴裡,咀嚼了兩下,猛地嚥了,然後看了一眼秦玉,

又夾了一筷子,又是嚼了兩口就嚥了,

然後就是一筷子接著一筷子,

“哥哥,好不好吃嘛?”

阿刁問道,納鵬一邊挖嘴裡塞一邊回答:

“吃,別廢話!!”

單這一句,已經足以說明問題,阿刁、小娥外加白皓宇直接上筷子,

然後就沒有然後了,只剩下阿刁讓人犯罪的陶醉呻吟和圍觀者流口水的聲音,

“原來香菜也可以這麼好吃啊?”

小娥偷偷問阿刁,阿刁嘴塞得滿滿的,含糊不清地說道:

“納鵬哥哥和小白少吃哦,會腎虧的。”

美食也堵不住阿刁撩人的嘴。

秦玉的配料,讓不是很喜歡香菜的小娥吃出了不一樣的香菜味,

同樣不喜歡香菜的納鵬也品出一種無法描述的芳香,

看似沒炸透的雞肉似乎也沒問題,

“難道是因為油潑?”

納鵬一琢磨就明白了,

雞肉先不過透油,在油潑這一步繼續加熱得到同樣外焦裡嫩的口感,

至於油潑配料的方法,比調配冷汁更能激發調味料的滋味,

尤其是最後的檸檬汁,簡直和阿刁撩人時那種讓人心癢的滋味有一拼,

簡直就是神來之筆。

可難吃的香菜為什麼變了味道還是秦玉無法理解的一個謎,

這股噁心的味道怎麼就變得香氣四溢呢?

這一道泡椒雞吃下來,納鵬都有點喜歡上香菜的味道了。

“大官人,這香菜怎麼弄的?”

納鵬終於忍不住了,變身好奇寶寶問秦玉:

“以後做菜試試炒蒜苗的時候放點香菜就明白了。”

秦玉神秘兮兮地回答道,納鵬聞言夾起一塊沾著蒜苗和香菜的泡椒雞嚐了嚐,

又閉著眼睛品了品,忽然滿臉恍然:

“還真是,唇齒留香,香菜也能這麼好吃,牛逼!牛逼!”

秦玉笑著擺了擺手,門外圍觀的都來起鬨:

“秦爺開個館子吧?也賣我們碗泡椒雞嚐嚐?”

“滾你個蛋吧,秦爺的菜也是你這爛貨吃得起的?”

“去你妹的,老子砸鍋賣鐵攢一麻袋精華來買你管著?”

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