第十九章 不太放心
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而一道菜的好不好吃,可不光是原料的問題。和配料和調料下得合適,下得時間合適,搭配得好,火候掌控得好,廚師廚藝水平高,甚至可以說是有某種秘密配方等等都有關係。
總之很複雜,複雜到沒人願意去深究。即使追究,也肯定是做做表面工夫而已。畢竟,獨家配方屬商業機密,哪會有人逼別人說的?
一鍋牛腩燜蘿蔔售價百元甚至是數百元,食客絡繹不絕,競相前來品嚐。
這也是一條新聞,不過,不同於一斤蘿蔔售價二十元那個負面新聞,這種美食新聞絕對是正面的。這種新聞,對於搞飲食的來說,效果絕對比廣告要好得多。
這還只是搞飲食與蔬果商之間,售價與名氣之間的對比。
其它方面的優劣對比也有不少,而這其中最重要的,便是規模!
李宏昌目光一直看得很長遠,要賺錢,也肯定要賺大錢!
即使排除售價與名氣的不良影響,這蔬果商想搞大、搞出規模來也不太可能。這其中的關鍵,便是資源問題。
李宏昌的農場,現在就一塊地,只能種產量20個的蘿蔔而已,即使一天5趟種滿收齊,不被偷的情況下,也只是100個蘿蔔而已。
一個五六斤,總共五六百斤的蘿蔔!只供應一個小縣城或許沒什麼問題,但要擴大規模,別說供應全球,就算供應一個市都難。
即使李宏昌像那個名為“霸者”的異界農場玩家那樣,把等級升到了三百多級,擁有三百多塊地,結果也一樣。三百多塊地,在不被偷的情況下,一天的產量是90多噸蘿蔔或其它蔬果。
這90噸說起來多,但相較全球六十多億的人口,哪怕只有百分之一的人吃得起,分配下來也不過是每人15克而已……
一粒花生米的大小,還真是塞牙縫都不夠!
最重要的是,要李宏昌升到三百多級,那得到哪個猴年馬月啊?
但飲食不一樣!
有招牌菜的支撐下,那生意是絕對的火爆。即使所有人都是衝著這價格超高的招牌菜而來,但你不能單吃那一樣吧?在這種連鎖效應之下,才是李宏昌最想要的高效益。
更何況,像這種美味,用來做主料絕對是浪費。比如一隻農場蘿蔔,可以讓它和其它普通蘿蔔混搭,配上其它主料,像牛腩什麼的,就可以燉好幾鍋了。雖然味道差一點,但相比其它的菜已經好吃很多了,足夠了!
以李宏昌現在的等級,想要將連鎖飲食像麥當勞、肯德基那樣開遍全球是不可能。但連鎖店也不是一朝一夕能開得起來的,需要長時間的不斷積累。先是小食檔,然後小餐廳,再然後大餐廳。終究有這麼個希望。至少,他的農場還是會升級的。
而他的優勢,便是絕對壟斷了貨源!
只不過,這一切現在還只是空想,現在的李宏昌,可是連落腳的地方都是借的。
“飲食帝國啊……”
李宏昌的口水是嘩啦啦的!
在李宏昌還在YY到流口水的時候,出去買菜的老媽終於回來了。
一進門,老媽便一臉緊張地拉起李宏昌,甩開還剛進門,沒來得及換鞋的老三等人,走進廚房,關上了隔煙門。
“老二!我知道你想表現,想給大家做飯!但是最好別是現在,聽媽的,今晚就讓老三下廚!”一關上門,老媽便來了這麼一句。
李宏昌安慰道:
“你就放心吧!我今兒個有感而發,廚藝大漲,保準吃得你們連東南西北都分不清!”
“真的!不騙我?”
老媽追問道:
“真的,你等著好了。”
說你廚藝小白吧!你還不信了?你說的原因也有,但不是關鍵。關鍵是,牛腩那東
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