第九十九章 開門營業了

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廚師們對於老闆這樣重視配料也非常理解，畢竟嘗試過了使用配料包調製出來的飯菜之後，他們也打心裡認為自己飯店能否成功的關鍵，就在這配料包上。

管理制度也漸漸完善了，李宏昌要操心的也就是廣告宣傳了，這年頭想要經營好一家飯店，可不光是做好飯菜就行，埋頭努力的同時，也要抬頭看路，這廣告是一定要做的。

電視廣告李宏昌想了想還是算了，這年頭年輕人沒幾個看電視的，看電視的都是老頭老太，而這些上年紀的老人消費觀又是能省則省的，讓他們去大餐館吃飯還可以，可讓他們花錢吃快餐，他們寧可在家做飯。

所以在客戶群體清晰的情況下，這廣告的投放也要講究精準，李宏昌聯絡了幾家本地的美食雜誌，都是在本地影響力比較大的那種，花了十來萬在這些美食雜誌投放了廣告，還在這些美食雜誌上都做了促銷宣傳。

同時他也讓鄒靜聯絡了印刷廠，印刷了大量的宣傳單，僱傭了不少打工的大學生，讓他們到前面的寫字樓下，還有市中心，以及他們小區旁邊的一個公園，去派發傳單。

雖然掃街的方式很是費時費力，但其實這卻恰恰也是最簡單有效的宣傳方式。

不過，李宏昌的宣傳措施看來還是很有效的。名星廚房徹底火了！

店裡的幾個領導都留意到了這股趨勢，老單是更加緊張，並且每天都對手下的廚師是嚴格督導。

畢竟這家店的前景他是非常看好的，現在馬上要開業的，關注度還這麼高，預計開業當天客流可能會爆滿，他可不能讓他手下的廚師出狀況，砸了自己的招牌。

而另外一邊的鄒靜，對手下的服務員們，也是嚴格要求，第一天開業對於這家店而言非常重要，服務一定要跟上，飯菜質量沒問題的情況下，可不能讓跟不上的服務砸了招牌。

一時間飯店裡的所有員工都處於了一種即是有壓力，但又很興奮的狀態，畢竟飯店開業如果能取得開門紅的成績，大家都有好處，今後還會開分店，大家表現的好的話，將來說不定能夠被調到其他分店去當店長，前途是美好的。

可如果在誰的手裡掉了鏈子，那他們的直屬上級可保不齊能吃了他們，最近幾天老單和鄒靜，已經有點神經質的架勢了，每天都在強調流程流程流程，讓大家一定要把店裡的操作流程牢牢記住，每個人都要各司其職，到開業哪天絕對不允許出岔子，如果誰出了岔子，可是要扣獎金的。

所以大家都是處於壓力與動力並存的狀態，直到開業前的這天，還一直忙到晚上十點，大家把第二天準備開業的需要的各種食材，以及第二天開業的重要程式，全都在重新過了一遍，沒有差錯之後，李宏昌直接宣佈，這個月底，每人加五百塊的獎金，立刻引起了店裡的一片歡呼，店員們一直緊繃的情緒，總算得到一定的宣洩。

第二天一早大家來到店裡的時候，外面的情形是把大家都看呆了，這還沒開業呢，外面竟然三三兩兩的聚集了不少人，雖然開業的時間早早就已經公佈出去了，定在當天的中午，可讓大家沒想到的是，還是有不少人，居然一早就趕過來了，並且隨著時間越快到中午的時候，外面聚集等著開業的人就越多。

看來這前幾天的宣傳效果還真是不錯，一連串的宣傳，李宏昌都砸進去十幾萬了，現在看來這些錢還真沒白花。

到了中午十一點五十八分五十八秒，李宏昌讓人準時點響了一千響的鞭炮，開啟店門正式營業，才一開門就呼啦啦擠進來一群人，讓李宏昌他們非常的驚喜。

雖然外面圍觀的人多，可到底多少人會真正走進店裡消費，李宏昌和鄒靜他們幾個並沒太大的把握，現在這麼多人一擁而入，總算是讓他放了心，趕緊指派了兩個店員去維持秩序，讓顧客排隊。