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趙老爺子包了一盤餃子,擺在盤子裡面,程芫華眯著眼睛仔細觀察,發現他每個餃子都放得非常有規律。

顯然……這是有目的的。

趙老爺子將盤子放在蒸籠裡面,四周包好,蒸了起來。

趁著這十分鐘,他用蘿蔔和胡蘿蔔,做了菜盤的點綴,也就是雕花。

餃子被端出來後,雕花擺放在合適的位置,幾粒蔥花一撒,頓時,盤中成了一副精緻的景。

那餃子沒蒸熟的時候還看不出來,蒸熟後,三鮮餡是深色,魚肉餡是乳白色,擺放在恰到好處的位置,加上裝飾,配上餃子冒出來的騰騰熱氣,成了裊繞的仙霧中,踏水行舟,仙界景色。

很多大廚做菜都精緻,程芫華偶爾也要精緻的,雕花什麼,都是常見。

好看的菜他們見過不少,但這麼簡單的做法和這麼簡單的材料,就把一道菜做得這麼好看,像是仙山一般,還真是少見……

「真好看……」徐秀婉喃喃一聲。

旁邊,桑虞回過神,立刻哼了一聲,硬氣道:「花裡胡哨。」

趙老爺子下巴一抬:「嘗嘗吧。」

色香是他對自己菜品的基礎要求,味道,才是美食的本身,趙老爺子可不是會本末倒置的人,因此,他讓他們嘗嘗。

「那我們就不客氣了。」程芫華是第一個拿起筷子的人。

她迫不及待想要嘗嘗趙老爺子做出來的餃子到底是什麼味道的!

一個餃子趁著燙下了肚,裡面的魚肉極燙,卻又一咬開就化,程芫華一邊呼氣,一邊咀嚼著,很快餃子下肚,滾燙的溫度順著食道進入胃中,口齒留香。

「好吃!」

程芫華大讚。

趙老爺子下巴抬了抬,其他人也陸陸續續品嘗起來。

無一例外,都點頭稱讚好吃。

唯有桑虞一個人沒說話,但從他的神情也可以看出來——這餃子是非常好吃的。

趙老爺子都不用品嘗自己做的餃子,就已經昂著下巴,自信地說著:「我知道,我這餃子不可能比程老闆做的好吃,但味道上面,絕對是不差

的。」

極致好吃的東西就是這樣,讓人分不出來哪個更好吃。

唯一的差別,只是因為個人喜好的不同,或許會有不一樣的選擇。

程芫華做的餃子好吃,趙老爺子做的也好吃,難分伯仲。

聞言,程芫華點點頭,一臉認真地說:「是的,趙老爺子的餃子其實要更勝一籌,味道都是極美,但美食講究色香味,我做的餃子,在色香上面,卻要遜色一些。」

色香味,三者俱全還是點評標準。

她一臉謙遜,趙老爺子見此,頓時就有些不好意思了。

程芫華又把筷子伸向三鮮餃子,一邊吃一邊點頭。

趙老爺子抿了抿唇,他說:「程丫頭,我聽我徒弟說過,他想讓你成為我的關門弟子,你不願意?」

他的眼神陡然間變得犀利,普通人見此,肯定是會有些不自在的。

但程芫華毫不猶豫地點點頭,「是的,我的夢想是博採眾長,隨心所欲,並不被哪一菜系所拘束。」

趙老爺子皺眉,眼神越發犀利。

程芫華面色不變,回視他。

半響,趙老爺子笑了:「哈哈哈,你這丫頭這倒是對我胃口,你可比我這不成器的徒弟心大多了!」

博採眾長、隨心所欲,可不就是樣樣都要出色?

相比莫元只把魯菜做到極致,程芫華這樣的,確實是心更大的。

她還沒說話,趙老爺子又說:「但是我喜歡!見面這麼久了,你這丫頭也就這個時候最討喜,我問你,你願不願意學我趙家部分傳承?」

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