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學生們提前入學，現在充作是未來夫子們的燒火丫頭，可根據夫子們做菜的要求掌握火候。
八十多位婦人，在翠花發話後，魚貫而入大廚房，兩個時辰，足以。
米氏也在這群人中。
從前往京城那刻起，她就沒了其他的退路。
能讓皇后娘娘與尚食局女官做評委，她可真是太榮幸了。
姚氏激動得不能自已！
她沒想到就她家包子的手藝，知府大人直接免試，就把她推薦到京城來了。
順暢到她，至今都不敢信吶。
進了大廚房，大家都雙眼發亮。
這，瓷磚從灶臺貼到地上，看著就乾淨，整潔。
讓她們天天在這樣的廚房裡做飯，她們都樂意呢。
成筐的食材，大家都快步上前，想要找到最和自己心儀的。
米氏在這群人裡，算是青壯。
她居然在食材裡看見了，脫毛去了內臟的整鴨，調料裡還有滿筐的老薑，心裡頓時有了菜譜。
只見她拎起了鴨子，找到一口砂鍋。
溫和的囑咐燒火的丫頭點火把大灶上的水燒開，快速的把鴨肉斬塊，焯水。
姚氏對大廚房裡的灰面也很滿意，為了方便做麵食的夫子發麵，大廚房裡還提供老麵糰。
用老麵糰做發麵的引子是，沒有酵母粉的大夏人做麵食的常見手法。
姚氏在大廚房裡找到了：豬板油、白砂糖、核桃仁、芝麻。
她打算做她家的拿手包點：水晶油包。
高皇后喝著茶，笑呵呵的同秋嬤嬤聊天：“嬤嬤，您這才去忠勤伯府幾年吶，可是胖了一圈兒呢！”
秋嬤嬤眯起眼：“託娘娘您的福！咱們幾個老姐妹，這幾年在伯府，吃得好，住得安心，本想著養老去的，可這居然還有發揮餘熱的時候，多虧了主子不嫌咱們老。”
“秋嬤嬤，您同幾位嬤嬤這幾年，可幫了我多少忙呀！我家幾個小侄女，現在走出去，那可是妥妥的小淑女。
還有我們府上那些丫頭小廝的，誰不說咱們府上的規矩好，是我託了娘娘的福氣，得了你們幾位嬤嬤的濟啦！”
高皇后樂得不行：“看你們主僕這親熱勁兒，反正都是本宮的功勞唄！”
“嘿嘿，咱們都是在娘娘您的大樹下乘涼呀！”
三人喝著茶，聊著天，好不熱鬧。
還不到兩個時辰，就有人陸續出菜了。
每個盤子給編了序號，菜進，人不進。
行家一出手，就知有沒有。
這些菜，從刀工到擺盤，菜色到香氣，無一不說明這是一道美味佳餚。
那些點心麵食，花樣多得連皇后娘娘都稱奇。
三人每品嚐一道菜餚後就打分一次，滿分十分。
米氏的薑母鴨一端出來，那焦糖色的色澤，厚重濃郁的香味，讓幾人都眼前一亮。
鴨肉入口焦香濃郁，溫潤可口：
它混合了鴨油和麻油的香，鴨肉的腥味被薑母一掃而盡，只餘下醇厚和鮮香。
薑母的辛辣也已完全消失，浸染上了鴨肉的醇美，只剩下了耐嚼的質感和微微的甘甜。
三人都忍不住吃了好幾塊，齊齊打了十分滿分。
姚氏的水晶油包，是最後端出來的。
水晶油包必須在熱氣騰騰的時候食用，咬下一口就能看到裡面透明的油濺出，吃到嘴裡，燙舌頭。
拿到眼下一看，融化的白糖隱約摻著紅紅綠綠的顏色來。
仔細一品，是橘子皮和青蘿蔔皮的味道。
這會兒嘴裡充滿了油，唇齒留香。
再咬一口，餡料中多餘的油汁會在
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