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圓形變成了方板，張金亮取出顏色已經暗淡的鐵板，從新投入到鍛爐中加熱，並蓋上了瓦片。過了一會，他再次把鐵板取出，迅速的在砧板上用斧子從中間開槽，折彎，併疊在一起，再放入鍛錘中鍛打。

&ldo;太快了，&rdo;王三邊看邊給人解釋，&ldo;平常我用熟鐵打百鍊鋼也是這麼摺疊鍛打的，不過每摺疊一次，就要反覆燒上五六次，才能鍛打到合適的厚度，然後再摺疊，每次鍛打兩個助手不過打上七八錘，就的重新加熱，要不然就打不動了，人還累的不行，一般50練的刀也就是說的就是把熟鐵摺疊9到10次做成的，每入火加熱一次叫做一煉，百鍊也不過是摺疊鍛打20次而已，一般30煉的刀才摺疊5次，已經能讓人累的不行了，都需要幾個人好多天才能打成，看金亮這種打法，就他一個人，半天的時間，就足夠摺疊20次了。太快了。&rdo;他邊說邊搖頭。嘴裡面還不住的發出嘖嘖的聲音，

張金亮趁者把鐵板送到火裡面加熱的空擋笑道&ldo;咱們又不是需要這東西做刀刃，不需要那麼高的含碳量，只需要他的韌性好，彈性足就可以了，沒有必要加熱鍛打那麼多次，那樣的話，成本也太高了點，摺疊個七八次，含碳量能平均到中碳鋼的水平，也就可以了。咱們的熟鐵本身純淨度就比較高，效能要比塊練鐵高的多，也比小炒鐵爐出的鐵純淨度和效能要高。&rdo;

&ldo;恩，那是，就是不知道你說的那種鋼怎麼樣了，&rdo;張金亮已經給王三解釋過夾鋼刀的原理，但是王三還是不太明白。其實剛才張金亮說的話，他也不是全明白。

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