第110節

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程記美食店。

師玄和黃上搶東西吃這事雖然是個笑料，但也很快被幾人給忘在了腦後。

程記美食店最近很忙的，眼看品嚐大會就要開始了，他們的前期準備工作還是要開始了。

好在南叔經驗豐富，能夠把很多事情都給安排妥當。

邀請函發出去後，程芫華也沒有閒著，品嚐大會前幾天的時候，她開始準備新菜要用的材料。

後院準備了一個柴火堆，還挖了一坨黃泥回來。

科技發展還是有好處，至少程芫華在這個時間還能弄到嫩荷葉回來。

“這是做什麼呀？”劉全蓓瞪大眼睛，一臉期待。

他們都知道程芫華要做新菜，但沒有想到，竟然是和以前完全不一樣的架勢！

這是個什麼菜？

不是從鍋裡出來的嗎？

第62章 二更

劉全福等人也一臉好奇, 徐秀婉還拿出手機，發了訊息給葉予昭，通知他, 程芫華在做新菜。

“我怎麼覺得……這東西看得有些眼熟？”南叔摸了摸下巴。

劉全福眼裡也帶著迷惑：“我也覺得……”

這時候，周大發提了一隻雞過來，他一邊笑著走進來, 一邊說：“程老闆，你要得小公雞來了, 這麼大合適嗎？”

周大發之前腳受了傷，但現在已經養好了。

不僅是腳養好了, 他現在精神狀態非常非常好, 程記美食店每天都要二十來只雞, 剩下的雞還養著, 等到年底的時候，就可以賣出去一些活雞了。

程記美食店的雞吃著可真不錯！

又是放養, 雖然長得慢，但是肉質和營養肯定不是一般雞可以比的。

現在人生活水平提高了, 科學發展, 又有很多缺良心的商人只管產量不管質量，所以能夠買到靠譜放養雞的人, 偶爾還是捨得這錢買上一兩隻的。

程老闆說了, 年底的時候，這些雞賣出去, 還是按照比例給他們分成，這幾個月錢雖然不多, 但是年底賣雞的時候, 可以拿到不少呢！

現在就有不少村民在問了, 但周大發都說等年底再說。

他有時候要吃程記美食店的東西，所以就一直在幫著殺雞，他老婆最近也回來了，以後就跟著他養雞，兩個人照顧起來，當然會照顧得更好。

生活好了，又沒有多少壓力，所以周大發都顯得比之前剛回來的時候，年輕了不少。

他感謝程芫華，所以程芫華讓他做的事情，他都非常上心。

程芫華看了眼，點點頭：“這麼大正合適。”

“要不要我幫忙殺了？”

程芫華搖搖頭：“今天我自己來殺。”

周大發便把這隻小公雞交到程芫華手上，而後提著程芫華給他打包的一道菜，滿臉笑容的離開了。

那隻小公雞彷彿知道了自己的命運，活蹦亂跳，不許程芫華碰它。

程芫華也不在意，一手摁住雞，一手拿菜刀，動作熟練自然。

南叔和劉全福對視一眼，一齊說出一個名字——

“叫花雞！”

真是萬萬沒想到，程芫華要做的新菜竟然是叫花雞！

在很多人看來，叫花雞這道菜是“難登大雅之堂”，有些俗氣和不衛生，當然，也有些人覺得這道菜是“可登大雅之堂”的名菜。

但總之，叫花雞在各種大廚眼中，是一道有爭議的菜。

最原始的做法肯定是不太乾淨衛生的，但不原始，又不能算正宗的叫花雞。

程芫華那邊已經熟練地殺了雞，一刀直接解決，將血悶在了身體裡，沒有放血，而後又開始拔毛。

南叔和劉全