李信周提示您：看後求收藏（第54章 鬥茶比賽（上）,無敵小茶商,李信周,官小說），接著再看更方便。
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判，大家可能認識幾位前輩，廣化寺的主持弘源長老、茶商協會的譚會長、祥豐商行的王老闆、童華私塾的張先生。”
在茶桌最左側，坐著一位富紳穿戴，年齡在五十多歲的人，這位是泉豐茶號的東家李默遠。
王掌櫃看了李默遠一眼，略一停頓，“在下就不一一介紹了，本次鬥茶還是按照老規矩，三鬥二勝為贏，茶任由雙方自己挑選，為了公平起見，在後堂沖泡，然後端出來讓五位前輩評判。”
王掌櫃對站在一旁的陳霖桐說：“陳先生，就由跟您一起來的這位小兄弟負責貼號，並從後堂把茶端出來，您看如何？”
“沒問題，王掌櫃的安排非常公正。”陳霖桐點頭道，但是心裡卻有些疑惑，茶莊找來五個評判的前輩，王掌櫃介紹了四位，最後一位卻沒有介紹，不知道是為何。
“好，既然陳先生沒有意見，就請到後面去泡茶。”
陳霖桐和大牛跟隨茶莊夥計來到堂面後面的一間屋子裡，屋內已經擺好了兩張茶桌，地上有兩個木炭爐，上面的燒水壺冒出了熱氣。
陳霖桐與茶莊夥計各來到一張茶桌後面，大牛把揹簍放在桌邊，迅速從揹簍裡取出十幾個茶罐，逐一擺放在桌子上。
陳霖桐熟練地把五個蓋碗一字排開，提起木炭爐上的熱水壺將蓋碗燙一遍，隨後用茶匙分別從五個茶罐中取出觀音茶放入五個蓋碗中。
茶莊的夥計在另外一張茶桌邊進行操作，與陳霖桐不同的是，他在五個蓋碗中放入的是相同的觀音茶。
陳霖桐放入茶後，提起燒水壺將熱水衝入碗中，然後快速把杯蓋蓋上，略等片刻後，端起蓋碗，用食指壓住杯蓋，將茶湯倒入潔白的品茗杯中，把五個蓋碗中的茶湯分別倒出來後，將五個品茗杯依次放入托盤中，然後向大牛招了一下手。
大牛走到桌邊，陳霖桐指著托盤中的茶杯叮囑道：“記住，把茶從左到右，依次分給在座的評判們，千萬不能搞混。”
“知道了。”
大牛用毛筆在每個公道杯的壁上都畫上了一道橫，然後端著托盤走到另外一張茶桌邊。
茶莊夥計也已經把茶湯都倒入了五個公道杯中，大牛用筆在每個杯子上畫上兩道橫，隨後用托盤端著十個公道杯走出去。
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