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大牛端著著盛放公道杯的托盤來到大堂裡,然後將托盤中的十個公道杯依次放在五個評判人的面前,隨後退到旁邊靜靜地看著。
坐在右側第一位的是廣化寺的主持弘源長老,他端起畫著一道橫的公道杯,仔細地檢視了一下湯色,接著又聞了聞香氣,隨後輕輕呷了一口,閉上眼睛品嚐著,隨後又端起畫著兩道橫的公道杯進行品嚐。
大堂內鴉雀無聲,所有人都靜靜地看著五個評判的人。
弘源長老緩緩地說:“第一杯茶的湯色為琥珀黃,口感醇厚,香氣具有典型的蘭花香,回甘好,韻味足,老衲還是第一次品嚐到如此神韻的觀音茶,給出五水,第二杯略微差一些,給出四水。”
王掌櫃拿著筆在旁邊記錄著,同時大聲重複一遍,“弘源長老給一號杯打分五水,二號杯四水。”
後面的四位評判人也依次報出自己的打分,一號杯都是五水,二號杯有的四水,有的三水。
五個人都報完後,王掌櫃看著自己的記錄,大聲宣唱:“第一輪鬥茶,一號杯共計二十五水,二號杯十八水,兩者相差七水,一號杯勝出,接下來進行第二輪鬥茶。”
王掌櫃報完後,大牛一臉喜悅,興奮地向後面走去。
陳霖桐已經把第二杯茶沖泡好,分別倒入了五個品茗杯內。
大牛興沖沖地進來,“阿桐哥,第一斗咱們贏了七水。”
陳霖桐表情平靜,結果跟他猜想的差不多,“好了,準備把第二杯端出去吧。”
茶莊夥計也沖泡好了五杯茶。
大牛用毛筆在自家的五個公道杯上都畫了兩道橫,隨後在茶莊沖泡的公道杯上都畫上了一道橫,最後用托盤端著十個公道杯離開。
大牛用托盤端著十杯茶回到店鋪大堂,然後把茶分別放在五位評判人的面前,五個人很快就報出了評分。
王掌櫃捧著記錄的本子大聲宣佈:“第二輪鬥茶,一號杯得十九水,二號杯得二十五水。第一輪鬥茶,一號杯為陳先生的鐵觀音,第二輪鬥茶,二號杯為陳先生的鐵觀音,陳先生連勝兩輪……”
現場觀看的眾人立刻發出了一陣熱烈的歡呼聲,打斷了王掌櫃的話。
大牛一聽勝了,欣喜如狂,轉身向後堂跑去。
弘源長老向王掌櫃招招手,示意他過來。
王掌櫃來到茶桌前,輕聲問:“弘源師父有何吩咐?”
弘源長老問:“王掌櫃,麻煩把那位鬥茶的陳施主請過來,老衲想問問他泡的是什麼樣的觀音茶。”
王掌櫃答應一聲,轉身要去叫陳霖桐,忽然看見陳霖桐從後門出來,王掌櫃急忙迎上去雙手抱拳,“恭喜陳先生,您的茶贏了。”
陳霖桐也雙手抱拳,謙虛地說:“承讓了。”
“廣化寺的弘源長老想請陳先生過去一下。”
陳霖桐趕緊走到茶桌前,雙手合十,“長老好,晚輩陳霖桐給長老施禮了。”
弘源長老打量了一下陳霖桐,“阿彌陀佛,請問施主,剛才所泡的茶是施主親手所制嗎?”
陳霖桐點頭道:“是,這些茶都是弟子親手所制。”
弘源長老驚訝地說:“施主非我佛門中人,為何所制的茶隱約有超凡脫塵的禪性?”
坐在長老左側的譚會長好奇地說,“在下品著剛才的觀音茶有徽宗皇帝所描述的‘沖淡閒潔,韻高致靜’的意境,與弘源長老喝的似乎有所不同。”
陳霖桐一抱拳,“不瞞各位前輩,剛才末學給各位前輩所沖泡的茶並非一種,各位前輩所品嚐的觀音茶皆有區別。”
在座的五個人都面露驚訝,一頭霧水地看著陳霖桐。
弘源長老驚訝地問:“陳施主剛才所沖泡的觀音茶是茶品不同還是制
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