第三十五章 迪西餡餅

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

弟妹妹們，未來會很難，如果可以的話，我也想給他們找個出路。”

愛麗兒：“我的想法也差不多。老爺。”

“改善一下家人生活，也是人之常情。打工是不可能打工的，沒聽說有人打工能成功的。做生意嘛，無非是衣食住行，家裡是賣珠寶起家的，這是衣的一部分。俗話說，民以食為天，我看著街上的餐飲店還是很少的，這樣，我寫個方子，你們三個拿回家去，連帶一部分啟動資金，就做小吃生意。”

來到西牛賀洲之後，張成早就發現這裡的飲食單調，主食就三樣，小麥、燕麥、土豆。

其實就算只有小麥，也能玩出無數花樣了，可惜這裡從龍鬚麵到春捲一個都沒看到。除了麵包，就是煎麵包片。一句話，單調乏味。

張成給出的方法，是一種馬上能吃，葷素搭配，經濟划算的小吃，餡餅。因為現在住在迪西街，這個餡餅簡稱迪西餡餅。

按說餡餅的製作方法不算難，無非是麵粉、肉菜、煎鍋，嗯，還需要一些鹽和作料，以及橄欖油。

可是架不住西牛賀洲這邊的人吃麵粉的歷史也有幾千年，可是腦子就是轉不過轉個彎來。

除了迪西餡餅的配方，還有一人一百金幣，三天假期，以及每人一輛馬車三天的使用權，算是對三個大騎士打退海盜的獎賞。

相對愛莎來說，家庭還屬於比較困難的米蘭達和愛麗兒，更看重這次機會。

一百金幣，總也會花完，但是真有一門手藝的話，的確可以吃喝不完的。

有了假期的愛麗兒，第一時間就坐著馬車回家了，出去半年多，家中還是老樣子，一大早倒是沒有雞飛狗跳，因為家裡養不起雞和狗啊。

因為身上被主人加持了文字通曉法術，原本文盲的愛麗兒竟然能看懂主人寫的配方了。

回到家中的愛麗兒：“父親呢？”

母親：“上工去了，他們那裡現在要去的早一些。”

“算了，家裡的活都停一下。和我去市場購物。”

母親：“買什麼？”

“麵粉、肉、菜、橄欖油、鹽、調料。”

帶著母親上了馬車，一路去往早市，以批發價買下精製麵粉，肉菜鹽油等，回到家中，愛麗兒先讓母親和弟妹們看著，親自操刀將肉切丁，然後菜切碎，加鹽加調料攪拌均勻，加水和麵，將拳頭大的一團面取出，用木棍壓成麵皮，將餡料包進去，輕壓。

火早就生好了，放上煎鍋，一點橄欖油，將餡餅放上去煎，等兩面煎熟後，用木夾子取下。一張迪西餡餅就算完成。

第一次製作迪西餡餅的愛麗兒沒控制好大小，做成的迪西餡餅足有兩斤重，愛麗兒一刀兩半，將其交給自己弟弟妹妹試吃。

雖然沒吃，但僅僅憑藉聞著香氣，愛麗兒也知道這比家庭中那些麵包菜湯的組合是要香的多了。對窮人來說，至少是有肉吃了。雖然裡面肉菜面差不多都只有三分之一，可全吃肉，誰也受不了。

又製作了幾張迪西餡餅，滿足了一家人對方早餐之後，愛麗兒問：“你們覺得，這個拿出去賣會怎麼樣？”

母親想了想：“如果手頭不是那麼緊，一個餡餅賣三四個銅板的話，偶爾我會給孩子買一些吃。”

市場黑麵包的價格差不多是一個半銅板一斤。而市民家庭，基本都是從市場買黑麵包吃，因為烤麵包也需要手藝，而且烤一次麵包，烤太多了家中吃不了，烤的少了那又浪費木柴——市民家庭生火取暖的木柴也是要花錢買的。

而且麵包房的木柴和麵粉都是批發價進的，零售麵包價格和市民自己烤出來價格也差不太多。

這麼算下來，費時費力的烤麵包反而不如買麵包上算。

愛麗兒想了下：“我計算一下成