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吧。”
“嗯。”林素頷首。
婦人聞言,上下打量一番,咂舌道:
“小娘子還真是真人不露相。瞅著就是富家少奶奶,咋還會做飯啊。”
林素聽著這番實誠的話,放鬆的說:
“嬸子,我就是穿得還行,其實我也是鄉下來的。這不出門嘛,總得穿得像點兒人樣。”
“哎喲喲,這小娘子可真會說話。”另一位收拾好魚的婦人起身,說完這話用水洗魚。
林素接過紅霞遞給過來的圍裙穿上,看著剛剛跟自己說話的婦人,問:
“這些東西我都可以用嗎?”
“用吧用吧,隨便用。”婦人頷首應著。
洗乾淨的魚有草魚、鯽魚等。
林素先拿起一條鯽魚,斜化幾刀方便入味,然後捏起少許鹽,抹勻在魚身上。
豆腐切塊,蔥薑蒜全部備好,接著起鍋燒油。
等油熱把鯽魚下鍋,帶水的魚下鍋後,頓時“噼噼啪啪”的往外蹦。
大家默契的稍微離開油鍋,林素繼續忙著手裡的活兒。
估摸差不多了,拿著鏟子來到鍋前把魚翻面。
時間預估的恰到好處,一旁圍觀的幾個婦人,互看一眼,紛紛點頭。
一看就是經常做飯,瞅都能瞅出來。
兩面全都煎好,把早就準備上的砂鍋拿過來,放入豆腐。再把蔥、姜、蒜、桂皮、八角啥的放進去,添水。
最後放入煎好的鯽魚,然後扣上蓋兒放在爐子上燉。
燉的時間越久越好,鍋開的時候再放鹽啥的調味。
鯽魚豆腐湯暫且告一段落,林素開始燉魚。
先把時間長的菜燉上,這樣等其他不費時間的菜做好,這些菜也能出鍋了。
家常燉魚,大家都會。
只不過看著素妞兒往裡放白菜、粉條啥的,一個一個都覺得很新鮮。
蓋上鍋蓋,繼續片草魚。
這種天氣最好的菜就是水煮魚。
麻麻辣辣的,出汗、趕寒。
遼東人都能吃辣,所以她也沒有顧及。
冬天豆芽是必備菜,家家戶戶都會用綠豆、黃豆發些豆芽,炒菜吃。
婦人們瞅著林素的片魚的刀功,還有清理豆芽的舉動。
最開始跟她搭話的婦人,咂舌幾下,說:
“哎喲喲,小娘子這手藝不錯啊。要是我兒子沒娶媳婦兒,我說啥都得讓他找你。一看就是正經過日子的人。”
林素聞言上揚嘴角,並沒有搭言。
其他幾個婦人聽了,都“呵呵……”輕笑,其中一個爽利的婦人,大咧咧的說:
“江嬸子,看你這話說的,你兒子娶得可是東郭家的小姐。跟著小媳婦兒能一樣嘛,那是金枝玉葉。”
這話說完,林素倒是沒覺得怎麼樣,紅霞倒是有些惱火了。
明顯捧高踩低,什麼人啊!
江嬸子聞言也覺得不妥,忙開口打著圓場,說:
“看二狗媳婦兒說的,金枝玉葉又怎樣,小媳婦兒又怎樣。嫁了人,還不是相夫教子,好好過日子。”
“就是,二狗媳婦兒快別說了。”
“小媳婦兒,你這是要做什麼啊。咋還用上蛋清了呢?”
大家你一言我一語,把剛才二狗媳婦兒的話,給岔開了。
林素低頭幹活兒,抽空回了句要做“水煮魚”,然後繼續忙著。
不過眼神倒是偷瞄了一下那個婦人。
原來,她就是新魚把頭的母親啊。
既然是魚把頭的母親,怎麼還來這幹活兒了呢?
魚骨跟魚片都已經研製上,紅霞那邊燒火、燒
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