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餐引起了礦工的濃厚興趣,己有人忍不住嘗試了。
開業第2天,鋼製食盒租出去112個,成績不算太好,但也算不上太差。
真正的爆發是第4天,率先租賃鋼製食盒的礦工,每天清晨上工之前,都會在臨江樓旁邊的早餐店吃一頓,中午休息的時候,臨江樓送來熱氣騰騰的可口飯菜。
在荒草瘋長的野外,熱乎餐盒裡面飄散著誘人的食物香味兒,聞著讓人簡直不能忍受,口水淌了一尺多長。兩相比較,這比每天在懷裡揣兩個饅頭喝點冷水對付一下,強了不知道有多少倍。
人比人得死,貨比貨得扔。
其實這些礦工不知道,他們早上吃飯的店也是嶽鎮山開的。
而這家店使用的廚具也是別有用心,廚具屬性美味+3,體力+4,消食+5。
每天早上在店裡吃的一頓,天天干活有勁。
結果一到中午,肚子就會特別餓。再加上示範效應讓人眼紅心熱,簡直就是最好的廣告,積累到第五天口碑終於爆發了。
大群的礦工蜂擁而至,爭搶著租賃鋼質食盒,僅這一天就租出去700多隻。
到了第6天,1000只鋼質食盒租賃一空,許多來遲的礦工跌足長嘆,甚至願意出更高的價錢租賃,可惜,下一批必須等到一週之後。
這些食盒全是機器製造的,任家鎮做不了,只能外地購買。
礦工的購買力毋庸置疑,礦場開的工資還是不錯的。
出於一向節儉的習慣,他們只是不捨得揮霍錢財,並非手裡無錢,中午能夠吃上一頓熱乎乎的可口飯食,幾乎是每個礦工的硬扎需求。
臨江樓緊急加訂了2000個鋼質食盒,盡全力滿足廣大顧客的需求。
嶽鎮山笑眯眯的看著食盒租賃一空,僅這1000只鋼質食盒,每個月租賃費用0.1元,便可以為自己帶來100元純收入。
整個任家鎮接近3000礦工,全都是自己的潛在客戶。
每個食盒0.3元的押金看似不多,卻沉澱了300塊大洋,這是一筆很大的財富,意味著自己的事業取得開門紅,未來前景一片光明。
每損壞一個食盒,相當於銷售一個食盒,可得0.15元的利潤。
最重要的是,臨江樓已經擁有了1000名穩定的顧客,每一天都會產生源源不斷的利潤。
在任家鎮這個以礦為主的城市,物價並不便宜,按照飯店普遍過半的利潤率來看,積少成多相當可觀。
7月中旬,第2批2000個鋼質食盒到貨之後,僅僅一週便銷售一空。
直到這個時候,碼頭附近的其他大小飯店才後知後覺的反應過來,為時已晚了。
臨江樓擁有了大量客戶,每天打卡一樣準時的送去購買力,送去穩定利潤額。
PS:餐盒定價,以及套餐定價參考如下,
《民國中產階級賬本》記載董士沅所記錄民國25年日常開支中,買書籍需要1元,買菸盒、手帕、牙膏、牙刷共1元,買灰布鞋也得一塊大洋,把餐盒等價於牙刷,餐盒≈0.25元。
《銀元時代生活史》參考:
上海一頓兩枚雞子(雞蛋),一塊油餅的早餐,需要四枚銅圓。
飯館叫一盤蔥燒大排,幾樣素菜,兩碗米飯,兩個人吃頓比較好的,需要花費八角小洋。兩個人吃飯,在北平一塊銀元能吃頓涮羊肉。
換算:1銀元=100銅元,早餐4銅元,午餐估算為10銅元=0.1元。
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