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的,馬上給她們也上。
雖然說盤子上就這麼一串肉,但是味道可是夠誘人的。“趁著熱吃,涼了味道就會差很多。”
叫來服務員去外面端,梁洪碩叫一個服務員去串串。
韓遠芳蹲在外面烤串,都有點供應不上的意思,而且周邊的老百姓圍過來很多。
都想要單獨的買。“大家不好意思,今天不行,這是第一次給客人的福利。想要外賣要安排一下,大家不要急,等不了多長時間。”
有人乾脆就為了肉串也進去吃飯。
一直忙活到了一點半,羊肉串已經沒有了。有兩桌客人都沒有吃到。
韓遠芳覺得自己渾身都是羊肉的味道,實在是太難受,不過也只能忍著。
大家一起吃飯的時候聽了所有客人對肉串的評價。
其實這是地方特色,也就是現在那邊的人沒有過來,她這是搶佔先機。
真正見過世面的人還是知道的。也沒有啥新鮮的,就是普通老百姓接觸的比較少,覺得新鮮罷了。
飯後就開始研究炸雞肉,這還是要在外面。這樣更加的吸引人。
“遠芳,完全可以。”
“嗯,明天鄒叔你要去問問,咱們這樣合法嗎”
“行。”
韓遠芳最討厭到時候有人過來說不合理,還是先問清楚了,要是不行,需要怎麼辦。
“遠芳,我想好了,從老家叫過來我大哥,他也是廚子,就讓他專門負責羊肉的醃製和串。”
“行,梁叔你看著安排,反正夜裡在外面吃也是挺享受的。
還有各種小菜的利潤也不會低。”
“我知道,慢慢來,先適應。”
“梁叔,要是趕時間,你說羊肉是不是可以先整的半熟,這樣烤起來也快。”
“可以。我明天就去研究醃肉。也要送貨,省的太趕了。”
這些韓遠芳都不會參與。自己只是負責想出辦法就行。
晚上就是炸雞肉了。這個香味也是誘人。還是不賣,只是送,不過送的都不多,也就是五隻雞。想要多送也沒有。
都是超級的受歡迎,外焦裡嫩,就沒有不喜歡的。
看到這種情況韓遠芳放心了。
晚飯結束和和梁洪碩商量了。全程的醃製他也看到了,也沒有啥技術含量。
“放心吧,我準備五天以後開始營業,這幾天我都安排好了。”
“梁叔辛苦。”
“只要掙錢就不辛苦,遠芳,這個不享受預存吧”
韓遠芳點頭“這個季節性太強。等到一個月以後看著銷量再說。”
“行。”這麼好的價格,利潤也不會低。不過也是真材實料,都是肉。
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