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子。
胡蘿蔔纓子同樣能吃,好吃,還營養,醃了之後辣炒。
或者涼拌,或者上鍋蒸,都是童年時菜譜必備。
“馬上進臘月了,要醃鹹肉灌香腸了,李葉你要不要醃?”吃飯時趙曉燕問道。
“對哦,該醃臘肉了。”李葉一拍腦袋。
“我準備過兩天去灌香腸。”
“你幫我弄一點,雞、魚、肉什麼的我去買。”
醃肉還得是土雞土豬。
家裡的雞和鵝還太小,李葉來到村裡的陶大媽,她家餵了四十多隻雞。
都是在屋前屋後自己找草籽蟲子吃的走地雞。
李葉買了3只母雞用來醃,還買了一公一母回去燒著吃。
“陶大媽,5只,一共多少錢?”
“哦,公雞一隻是吧?你給400得了。”陶大媽擦著手道。
“啊?”李葉吃了一驚。
不是覺得貴,而是太便宜了。
之前在鎮上買的土雞,一斤也要30多,他抓的這幾隻,最小的也有3斤重了。
按市面價這就要500多了。
“都是家門口的,不會收你貴。”陶大媽笑道。
“不是貴,是便宜了,陶大媽你該收多少收多少。”李葉有些不好意思。
“沒事,上次到你那幹活還掙了3百多4百,這點不算啥。”
“嗨,你幫忙拿錢不是應該的麼,一碼歸一碼,給你500。”李葉掏出錢包。
“哎呀跟我客氣什麼,我家女婿跟你關係也好,從小都當自家小孩看的,家養的雞又不費飼料!”
陶大媽沒接那張紅票票。
陶大媽的女婿正是陶老二,他老婆許美麗是陶大媽的二丫頭。
“陶大媽……”
“行了,就這樣,下次有活幹算上大媽就行了。”陶大媽揮揮手。
“那行吧。”李葉只好收回錢。
出門正看到章黑皮走了過來。
“喲,這不是李老闆麼?買雞啊?你農場不是有雞?”章黑皮皮笑肉不笑地打招呼。
“家裡雞還小。”李葉淡淡回了一句。
“讓雞吃你的菜嘛,你的菜那麼好,雞吃了還不得變成鳳凰?”章黑皮笑道。
“呵呵。”李葉腳步沒停,沒再理他。
“哎急著走幹嘛?”章黑皮還想再刺他兩句,李葉卻自顧自走了。
“切!神氣什麼,不就是個農民!陶大媽在家啊,賣我只雞唄,放心,不賒賬……”
李葉把雞放三輪車斗裡,去打聽好的一家買豬肉。
鎮上有肉店有肉攤,但大多數都是養豬場出來的豬,沒有土豬肉好吃。
村裡倒是有不少人養豬,但那是年豬,人們還是習慣在過年前殺。
這戶人家養的豬多,有七八頭,平時喂的都糠餵豬草和剩菜剩飯,有時還放出去遛達。
不喂飼料和新增劑,所以肉香。
李葉過去時,已經兩頭豬殺好了擺在院子裡的案板上,老強父子倆正在清掃院子。
“老強大爺,麻煩給我稱點肉。”
“哦,來了。”老強看了看李葉,覺得有些面熟。
都是同村人,應當都是見過的,所以李葉看他們也面熟。
“我要十斤前夾,十斤五花肉,兩個後腿,四個蹄子,一個頭,心肝肺,排骨也來點,哦,尾巴要4個。”
“你乾脆要一整頭算了。”老強一臉黑線。
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