第259章 生意興隆

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舒宇在哄女伴的時候，李葉正在樓上辦公室，和劉胖子研究選單。

最早時候提出的不點菜在開業前就否定了，畢竟不是私房菜，雖然菜價高，但吃的人多。

人一多，眾口就難調，完全由後廚安排菜品就不合適了。

於是調整為限定選單。

根據時令和採摘情況，確定一段時間的選單，一般是一週。

顧客只能在選單範圍內點菜，而菜品的種類不會很多。

價格是李葉和劉胖子商量之後確定的，基本保持光耀飯店以前的野泉蔬菜的水平，有所微調。

只是一些新菜價格上調了一些。

素炒的價格從80到120不等，例如清炒土豆絲80、蒜蓉生菜110。

加雞蛋或者蘑菇之類，價格加20，例如西紅柿炒蛋120、香菇青菜130。

有豬肉絲或者肉片，算是半葷，160到220之間，比如青椒肉絲160、萵筍肉片170。.qqxsΠéw

如果是牛肉，價格再加50，比如牛肉炒苦瓜價格就是260。

燒菜的價格一般比較高，從280到600不等，紅燒排骨、燒野雞、魔芋燒鴨等等都是300到500多，紅燒野生魚則貴一些，400到800都有，看重量。

湯的價格也不便宜，食材相同的情況下，素湯和炒菜價格差不多。

土雞湯、魚湯就貴多了，就沒有低於500的。

如果一家三口在餐廳吃一頓飯，兩個素菜，一個紅燒菜，一份排骨湯，主食每人贈送一份，最低也要800元。

這還不算飲品。

所以，滿座的情況下，一餐的收入最低，一天便是15萬。

更別說還會翻檯，過節的時候大廳的桌子都翻檯了至少一次。

“節後上座率下降了一些，但也能保持7到8成。”劉胖子笑嘻嘻地道。

“有一半就不虧。”李葉點頭道。

“只要有客人，虧是不會虧了，雖然大部分客人都在叫貴，但所有人都會說好吃。”劉胖子興奮地道，自從光耀出了變故之後，他多久沒見過這樣的場景了啊。

“辛苦你了，國慶節期間肯定要會忙，到時要安排好加班人員和工資。”李葉站起來道。

“放心吧，肯定安排得好好的。”劉胖子點頭。

李葉下樓，正碰到舒宇和女伴往外走。

他還在給女伴說著甜言蜜語，一抬頭，就看到從二樓下樓的李葉。

“嗯？這人怎麼在這？”舒宇眉頭一皺，似乎又感覺到腰腹部隱隱作痛。

那次在山裡被李葉踢了一腳之後，他和尹雅瑩憋著一肚子氣要報復他們幾人。

不過他就是一個做生意的，沒那個本事找李葉他們麻煩。

他的朋友還是肖綱的同學。

尹雅瑩家裡有當官的，去年找了親戚去李葉的農場找茬，但是沒有結果。

想去報復方小霜，又不想和她姐姐方小雪撕破臉，也是無疾而終。

據前幾天尹雅瑩打來電話說在花市和李葉發生衝突了，沒佔到便宜，她還發現李葉開的是一輛百萬豪車。

舒宇嗤之以鼻，怎麼可能，不就是個種地的農民嗎，何德何能開百萬豪車？上次在他朋友那裡買農機他可是在場。

他當時就準備去一趟那個農場，當面去嘲諷他一番。

就藉著他同學農機賣場的名義去。

現在忽然碰到，舒宇心想這人居然也在這裡吃飯，看來是掙到錢了，忍不住就想說兩句怪話。

兩人還沒說話，領班從旁邊過來，看到李葉和他身後的劉胖子便道：“李總，劉總，我有些事向你們彙報。”