第27章 做涼糕的行家

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文娘子根本就不信養在閨閣之中，十指不沾陽春水的千金大小姐會做涼糕，立即就讓出了位置，而其他人也牟足了勁看寧晚清的笑話，將所有的食材和工具全都一一擺好，就等著看她做不出涼糕出醜的樣子。

寧晚清從容不迫的捲起袖子，飛快的將糯米粉放進大瓷碗裡，又打了一個雞蛋，動作熟練的做了一個蛋清分離。

靈霧看到自家小姐能將蛋清這麼簡單的分出來，驚愕的張大了嘴，嘴裡都能扔進一個雞蛋了，小姐什麼時候會了這些，她這個貼身丫環怎麼全然不知道？

而站在邊上的文娘子卻不由緊張的攥緊了自己的拳，她忽然想到，前幾天少夫人在廚房裡做過一次烙餅，她有幸吃了一張，味道很是不一般，當時她還在疑惑少夫人的廚藝為何如此之好……而今，少夫人又放話說會做涼糕，難不成，少夫人真有什麼獨門絕技不成？

不可能的，這涼糕是於道姑的秘方，並不外傳，少夫人絕不會做涼糕。

她就等著看少夫人出醜吧！

寧晚清不去看眾人訝異的神色，將蛋清和糯米粉充分攪拌之後，又磨碎了花生，添了一些花生粉進去，這是讓涼糕呈透明質地的關鍵，接著，她又放進一勺白糖，右手飛快的攪拌著，這攪拌也是有技巧的，必須快，而且要呈順時針方向不能停，否則，這甜味就會發膩……寧晚清有條不紊的進行著一道道的程式，終於將做好的涼糕放進了蒸籠，蓋上了鍋蓋。

文娘子的臉色已經完全變了，她做涼糕差不多也是這樣的程式，但是中間的細節又有所不同，很明顯，少夫人要更勝一籌，哪怕那涼糕還沒出鍋，她也知道，她應該是輸了。

但廚房裡的其他廚娘卻並不知道做涼糕的程式，看到寧晚清這麼快就做完了，眾人臉上不由均出現了一絲絲的鄙夷。

“少夫人，這涼糕可是能進御膳房的甜點，您才花費一盞茶的時間就做完了，實在是讓人難以信服吶。”

“文娘子做了整整兩個時辰才做好，少夫人這未免也太兒戲了……”

寧晚清拍了拍手裡沾著的糯米粉，沒有反駁。

文娘子卻低下頭，心中存了最後一絲念想，總會有萬一的是吧。