第177節
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樂小川疑惑地眨眨眼:“啊?餃子不夠吃?”
“不,如果小川君你繼續煮破餃子,我們就只能吃片湯了,片湯需要更有味道的湯才好吃。”
“……”你們都是壞人!你們都是魂淡~!你們都活該吃片湯!
樂小川覺得自己心靈受創了,自從這兩個傢伙來了店裡,他最“能言善辯”的優勢蕩然無存,不知不覺間地位就一落千丈,想想都覺得自己真是太可憐了。
沈何朝拍了拍他徒弟的手臂,讓他專心對待自己的鍋,如果不是性子這麼跳脫,煮餃子的這點活兒他早就學好了,哪裡用像現在這樣受人奚落。
哦,對了,樂小川煮的這鍋餃子和平常的餃子不一樣,沈何朝包了不同的厚度的皮、不同葷素配比的餃子,樂小川必須全神貫注才能保證每一個餃子都煮的恰到好處,只要走神了或者在攪動的時候用力過猛,一部分皮特別薄的餃子就會碎開成了面片加菜肉混搭的東西。
“師父!”天底下還是師父最好,師父溫柔又帥氣!
樂小川看著自家師父的表情簡直和小膩歪盯著雞腿一模一樣。
沈何朝掏出筆低頭在紙片上寫了幾個字:
【就算全成了片湯,我也會調味把它弄的好吃的,放心吧。】
傷心欲絕的樂小川:qaq。
萬幸,差點對人生喪失全部希望的小川還是終於煮出了一鍋“安然無恙”的餃子,每人一大盤三十個再加上兩盤拌菜和一碗餃子湯,就是他們這些廚子們的遲來的午餐了。
今天他們要比以往幸福一些,因為已經能夠拄著柺杖進廚房的徐漢生用羊頭燉了一鍋的白湯,兩個老人留下了一點羊臉肉和兩碗羊湯,剩下的都給他們送過來了。
秋風漸起,剛下過一場雨的太平區冷了不少,沈何朝把羊頭上的肉都剃了下來,白湯重新調味加了粉絲一起煮,放了碎羊肉在裡面,再撒上蔥花香菜胡椒粉,每人喝一大碗都覺得身上都暖和了起來。
“師父,前幾天那家請您出手做席面的您怎麼給拒了,一次給不少錢呢。”喝完湯抹著嘴,樂小川終於忍不住問他師父怎麼把錢往外推。
沈何朝抬頭看了看他,輕輕搖搖頭。
【有些人必須得遠著點,咱們是開館子的,得記得當廚子的本分。】
“啊?”樂小川還是不明白。
裴板凳又添了半碗湯捧著喝了一口,接話道:“那些妥神(流氓)就不能接他們的單子,廚子怎麼了,廚子做菜那也是得做良心菜。”
前幾天不知道為什麼,總有一些混混來店裡藉口吃飯實為找茬,被他們調理過幾次之後,又有一些人抬著虛高的價來請沈何朝出手做席面,沈何朝沒有一次答應。
即使其中的一個人曾經是沈家餃子館的老客人了,沈何朝在知道他請的客人“不足為外人道”之後,也婉拒了對方的邀請。
什麼錢該賺什麼錢不該賺是他爺爺在他真正站在沈家餃子館主廚位之前教給他的最後一課,也是讓沈何朝明白廚師也是普通人的一課。
只要是人,就要學會拒絕誘惑,在這一點上,沈何朝可以交出滿分的答卷。
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