第41章 釀酒

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這時，一村婦似有想法的問道：“那鍋裡的麥子怎麼辦？”

楊林隨意地回答：“那些酒糟已經沒用了，你們可以扔掉，或者如果家裡有養豬、牛、羊，也可以餵給它們。”

他知道那位婦人實際上是想問酒糟的用途，因為酒糟雖然在釀酒過程中被丟棄，但實際上是可以食用的，無論是煮粥還是與其他雜糧混合製作主食。然而，楊林並沒有直接說出來，他內心對這種吃法還有些牴觸，但他確信，這些酒糟最終會成為村民們的食物來源。

村婦聽到可以自由處理酒糟，顯得有些惋惜：“既然這些麥子沒用了，那我們怎麼處理都可以嗎？”

楊林肯定地點了點頭：“當然可以。”

聽到這個回答，眾人紛紛向楊林表示感謝，有的甚至開始恭維起來。對於這些，楊林已經習以為常。

楊林準備離開，但突然想到了一件重要的事情。

他轉過身，對在場的人說道：“各位，記得把釀好的酒儘快送到我那裡，否則酒會跑掉的。”

嬸子聽到“酒會跑掉”的話，雖然不明白是什麼意思，立刻緊張起來，急忙拉著自己的男人：“快，快把酒送到楊公子家去！”

楊林笑著解釋：“嬸子，不用這麼急，我說的‘跑’是指酒的香氣和濃度會隨著時間慢慢減弱。”

嬸子似乎明白了一些，但仍然顯得有些擔心。

楊林繼續說道：“另外，我建議大家可以考慮在家裡挖一個地窖。地窖的溫度比較穩定，無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，都不會影響麥子的發酵過程。至於挖地窖的費用，我會負責。”

聽到這裡，眾人都感到非常高興，既能得到一個實用的地窖，又不用自己掏錢，這無疑是個好訊息。

楊林又補充說：“嬸子，交了酒後，你們就可以來領新的麥子，繼續釀酒。領多少麥子，根據你們家裡的人頭來決定。”

眾人紛紛表示理解，並點頭表示會照做。

楊林感到一切安排妥當，鬆了一口氣，正準備離開。

嬸子還是有些不放心，堅持讓丈夫立刻把酒送過去。楊林笑著同意了，從案板上拿起一瓶酒頭和一瓶裝滿的白酒，剩下的兩瓶由嬸子的男人負責攜帶，一行人向楊林家走去。

其他三位婦人見狀，也迫不及待地跑回家，準備開始釀酒工作。