陌上人如玉提示您:看後求收藏(第183章 千層油糕的魅力,結婚吧,麵塑師,陌上人如玉,官小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
花東並沒有急著讓她當場表態,而是留下了資料後就回去了。
白蘇等人湊過來。
“這是什麼廚藝比賽?”
“當紅甜品……我覺得有點難。”宋糖糖一個勁地搖頭。
“確實不太容易。”於海林思索道,“不過對你們來說,這反而是最好的。”
“因為我們只擅長甜品。”宋糖糖道。
於海林和金正安同時點頭,“是的,而且還要是當紅的甜品,也就是說如果用普通的甜品參賽很難晉級。”
“那就選當紅甜品就行了呀。”宋糖糖道。
白蘇斜眼看著她,“當紅的甜品又要好吃,又要有深厚的底蘊,還要適合孫書楠製作。”
“哦……對了,她是廚房殺手。”宋糖糖吐了吐舌頭。
“不過這次比賽允許帶助手。”孫書楠看著資料,“我帶著助手就沒事了。”
“那你有目標了嗎?”金正安問。
“暫時沒想好。”孫書楠糾結道,“雖說是甜品製作,可我並不想做西點。”
海寧問:“不做西點做什麼?”
“我們中式點心裡面也有很多好吃的。”孫書楠兩眼閃閃發光,“我爺爺就是以中式點心為主,他做的點心都好好吃……哎呀,我想起來了!”她一拍腦袋。
“你想起什麼來了?”白蘇等人同問。
“我知道要做什麼了!”孫書楠興奮道,“等我過幾天做給你們吃,吃完了咱們再說。”
孫書楠興沖沖跑去廚房找材料去了,白蘇她們幾個面面相覷。
“到底要做什麼啊,她連名字都不肯說。”
“她是想故意給我們一個驚喜吧。”
“那我們就耐心等著吧。”
本以為孫書楠第二天就能把甜品做好,白蘇她們等啊等啊,足足等了三天也沒見到甜品的影子。
“你的中式點心做到哪裡去了?”宋糖糖等不及了,向著孫書楠追問。
“你急什麼,這三天還在準備材料呢。”孫書楠道。
“什麼中式點心要準備三天?”
“裡面有一味配料最少需要三天時間來醃製。”
“我能看看嗎?”宋糖糖好奇地問。
“可以呀。”
宋糖糖跟著孫書楠來到廚房,只見孫書楠拿出一個密封的容器。
“就是這個。”孫書楠把容器放在臺上。
宋糖糖隔著容器聞了聞,裡面隱隱有股甜膩的味道,“明天就能開始製作了嗎?”
“再等等,不行就五天。”
宋糖糖有些傻眼。
什麼配方要醃製五天?
到了第五天,就連白蘇和海寧也都跑來看孫書楠給容器“解封”。
當孫書楠從容器裡把她的“神秘”配料取出來時,白蘇她們三個全都愣住了。
容器裡面裝的都是肉丁。
肉丁外面裹著白花花的糖,乍一看粉嘟嘟的,白裡透著粉,粉裡透著紅。
“這是什麼?”宋糖糖湊上去聞了聞,“這豬肉是用糖醃製的?”
“不是豬肉,是豬板油丁。”孫書楠解釋道,“是用砂糖醃製而成,叫糖板油丁。”
她將靜置好的麵糰取出來,熟練地在案板上撒上面粉,放上面團,揉至表面不粘手。
又用擀麵杖把面擀成長方形的麵皮。
然後她又在麵皮上塗抹了一層熟豬油,撒上白砂糖,糖板油丁,上面又撒一層紅絲,然後自右向左卷疊。
最後孫書楠又用擀麵杖輕輕地把卷摺好的面壓了一遍,重新擀成大大的長方形,然後又不斷地對疊^
白蘇等人在邊上默默心裡數著。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。