第80章 蘇落的廚藝（二）

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第二道菜，豆豉辣椒悶臘魚，已經做好。

就差最後一道，三杯雞。黃老師已經將雞腿肉剁成塊狀，蔥薑蒜也已經備好，倒是省去了他許多麻煩。

三杯雞，來源於jiangxi，屬於贛州菜系，是當地極富特色的一道美食。

對於，這三杯雞的做法，蘇落已經瞭然於心。

起鍋，油要多放。等油發出響聲，然後將雞肉塊，放入油鍋中，榨至金黃色澤。

浮現香味，而後瀝乾了表面上的油漬，盛到一個盆裡備用。

將裡面多餘的油盛出來，留下底油。

而後，放入蔥薑蒜，幹辣椒，豆瓣醬提味，爆出香味後，倒入備用的雞肉，而後在雞肉表面，倒入香油，料酒，耗油潤色，提味。

另外加入冰糖，讓雞肉更可口，放入調味品。

忽然，蘇落動作一滯，開口道：“有人對香菜過敏嗎？”

掃視一週，眼見無人開口，他又加入香菜，以小火慢燉數十分鐘，到汁液成濃稠裝，即刻出鍋。

望著散發金黃色澤的雞肉塊，上面閃著亮光，尤其是上面還有青色的香菜。

那種感覺，比剛才那道菜更具有衝擊力。

“咕嚕。”

“咕嚕...”

一片咽口水的聲音響起，眾人的臉色不由得有些尷尬，包括導演組。

直播間。

“哈哈哈，實錘了，我聽見了他們咽口水的聲音。”

“哇，隔著螢幕看，我都能嗅道香味。”

“我弱弱的問一句，這是一檔美食節目嗎？”

“突然覺得我點的外賣寡淡無味，並且順手扔進了垃圾桶。”

“求老天賜給我一個長的又帥，又會做飯的老公吧。”

“樓上的，醒醒了，天還沒黑，就開始做夢了？”

…………

看著他們的表情，蘇落笑笑，道：“好了，彭彭，大家去洗漱一下，要開飯了。”

熱芭早早的洗漱完畢，坐在露臺旁，像一個等待發放食物的小學生。

眾人依次落座，主食是米飯，何囧看著閃著誘人的光澤的三杯雞，開口道：“我忍不住，我先嚐嘗怎麼樣？”

說著，他已經迫不及待的夾了一塊金黃色的雞塊放入嘴中。

眾人筷子都沒有動，看著閉上眼睛，一臉享受表情的何囧。

彭雨唱忍不住問道：“何老師，怎麼樣？”

何囧睜開眼睛，眼神奇異道：“入口絲滑，滑而不膩，肉質勁道，太完美了。”

聽到他這麼評價，眾人更是忍不住了，要知道，何老師主持的快本，時常也會邀請一些國內的大廚，來做一些小吃。

他來品嚐，但那只是錄節目，當然不能說實話，但這個不同，嚮往的生活，最樸實的生活。

首先要求的，就是明星嘉賓，誠實。

有什麼說什麼，而且何老師的秉性，誰不清楚。

絕不會為了抬高或者討好某人，而特意說這些話。

所以，綜上所述，就只有一個結論，那就是這三杯雞真的是很好吃，美味不可抵擋。

趁著，何老師點評的功夫，其他人已經毫不客氣的舞動筷子。

何囧一看，眼角突突直跳，這群人真是狼咩。

速度這麼快，顧不得矜持，大喊道：“喂，我說你們，給我留點兒。”

美食麵前，人人平等。

蘇落好笑的看著他們，並沒有加入他們的搶食行列中。

悠閒而又愜意的吃著自己的土豆絲和豆豉魚。

餐桌上，一陣慘烈的廝殺，處在最外圍的彭雨唱，那個急，就像地上團團轉的鍋碗瓢盆，