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雞湯文火燉煮而成,十分鮮美,可是……有一樣我沒有搞清楚,這湯底上星星點點的光澤又是什麼東西?”

小陳大人趕忙走上前去,做以解釋:“這個是鮑魚殼——”

“什麼?鮑魚殼?這東西也能吃嗎?”

小陳大人微笑講解,一副振振有詞的模樣——

“是的,正如廖大人所看到的一般,這鮑魚殼入湯不盡能夠使湯底色彩明豔,更重要的是,它有一定的藥膳作用,在中醫學上將這鮑魚殼也是一味中藥,名為石決明,具有鎮肝潛陽的功效,它主要是入肝經的作用,適合眩暈、耳鳴、目赤的人群。”

聽到這裡,第二位評委驚奇地拿起湯匙,在盤中又舀了一勺,說道:“沒曾想這鮑魚殼還有這樣的功效,這一次咱們也算是長長見識了。”

這時,第三個評委也動起筷子,從孔雀的尾巴上取之一塊紫鮑,將其蘸了蘸湯汁後,送入口中,一陣細細咀嚼後,登時搖著頭驚歎道——

“這配著湯汁的鮑魚的口感又是一重天的美味,冷盤鮑魚肉質彈牙,配上這湯汁調味後,甘脆口感飽滿,軟嫩滑爽,回味悠長。”

經過這前三位評委的專業點評後,後面的幾位評委也紛紛拿起了筷子,躍躍欲試地開始品嚐這一道“孔雀開屏”的鮑魚盛宴。

不多一會兒,這孔雀的尾巴就被吃個精光,光禿禿地就剩下了一個個的殼子,而這湯底做出來的湖水也被眾人喝得乾淨。

一個自負才氣書華的評委竟然忍不住詩情,便是當眾賦詩一首——

“可憐孔雀初得時,美人為爾別開池。戀屏孔雀搖金尾,鶯舌分明呼婢子!”

此詩一出,眾人皆為鼓掌稱讚,此詩太過應時應景了,這一道孔雀一開屏,所有的菜品似乎都顯得索然無味了——

正如那孔雀搖開金尾之時,群鳥只能雖不情願,也只能在其身邊淪為襯托的婢子。

評委中威望最重的長者站了出來,說了兩句:“這一道孔雀開屏的鮑魚盛宴,不論從創意上,還是用意上無疑在這一次比賽中都是脫穎而出的精品,本官認為它是最適合奪魁的菜品,各位評委可有什麼異議嗎?”

幾個評委紛紛舉手贊成,全票同過了評委主席的意見。

看到這裡,小陳大人臉上露出了掩不住的喜色,這一道孔雀開屏是真真的給自己長了臉,同時,他心中是越發喜歡何容兒這個奇女子了……

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