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都是牌子的,明顯有點小資的人才會來這種地方消費。
姜政搖了搖頭:“你定位太過於高階了,其實酒吧說白了就是一個喝酒的地方,這邊市場都已經飽和了,我要是你,我肯定選擇中低端的人群,主打酒也不會賣特別貴的,也就賣點啤酒,野格,芝華士這種普通的,定價也不高,兩百左右”
“一個人喝有點多,三四個人剛剛好這種”
吳清睜大了眼睛:“可這也太低了吧,那得多少桌才有的賺,而且哪裡有這種人群呢”
“哈”
姜政笑了一聲,一臉無語,指了指自己,又指了指衛萊:“我們從哪裡來?”
“這個地方叫什麼地方?”
“大學城?”吳清一臉不可置信:“你說的是大學生?”
“他們哪裡來的錢?”
姜政耐心的解釋道:“這邊總共有12所大學,師生加起來有20萬人左右,這麼大的消費主力你竟然把他們給忽略了”
“大學生最嚮往的就是能夠和社會上的大人一樣,可去其他酒吧,一瓶酒動輒五六百上千,那肯定是喝不起的”
“可要是一個酒吧啤酒十塊錢一瓶,雞尾酒三十塊一杯,要是扎啤五升七八十,一瓶普通的調酒套餐兩三百左右,他們兩三個人AA一下也就五十到一百,你說,他們會不會來”
“你這邊環境沒什麼問題,開業時間往前挪一挪,七點半開始,十一點結束,男生帶著女生,學生一多,人氣就起來了,那肯定也會有些社會上年輕人來,當然他們目標可能是漂亮的女大學生,你這邊安保工作做做好,保護好學生的安全問題,你說大學生願不願意來”
“哈哈,真是哎”
姜政越說,吳清眼神越亮,大學生可以拼單啊,自己這邊有三十五桌,有大有小,還有吧檯,要是這樣一來雖然賺的少了點,可也不會差到哪去。
“我後面再策劃一下活動”
吳清感覺自己格局被開啟了,整個人都輕鬆很多“等著”
沒一會兒,吳清捧著一瓶路易十三過來:“不愧年紀輕輕就自己建立公司的,這是我收藏的水晶記憶裝,咱們不醉不歸”
嘖,這酒估計要三萬多,姜政看吳老闆這勢頭,今天估計要喝掛了,轉頭對衛萊說道:
“記得送我”
又特意叮囑了一句:“完好無損的送回去”
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