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知道這種節奏肯定是落刀的時候速度快慢一致才能引發的。
看到了麼?董師傅轉頭看向他:讓刀去指引你,你去順從刀的想法。我再來一次,看好。
他隨手拿過一根大春筍,咚咚咚地一招連切,只幾秒的功夫,一盤間隙厚度一致的筍排就完成了。
董師傅切菜的時候,沈之衍心裡莫名有個感覺晃漾,撓的他心裡癢癢的。等到董師傅演練完,他莫名充滿信心,直接自通道:
我懂了。
他迫不及待地把菜刀搶了回來,同時左手拿過一個大白菜。
感受刀的想法,融入刀的動作,融會貫通,大道至簡。
青年嘴角露出一個微笑。
一個小時後:
啊啊啊手好酸啊!!!
系統:......
沈之衍每天每天切菜,連做夢,夢裡都是菜刀揮出
的殘影。系統被他半夜看刀,看刀的喊叫聲驚得直想撥打110,而到了第二天,沈之衍依舊是頂著沒睡好得黑眼圈到了飯店。
他一拿起刀,左手扶著圓白菜,咚咚咚的手腕在不知不覺中快速下刀。
小沈來了啊,這麼早。
嗯。沈之衍動作遲緩地點點頭。
董師傅正要經過他,看他手上動作,回過頭笑了下,說:
會了嘛。
會?什麼會了?
沈之衍還沒有完全從迷糊的狀態中醒來,他自己低頭一看。
咦
他猛然驚醒:
我好像感覺到什麼了!
董師傅笑道:你怎麼傻乎乎的,你現在是不是感覺自己和刀是一體的,你想什麼,你的刀就能做到什麼?
沈之衍又快速切了幾把,包括葷菜,連連點頭:是這樣的。
你只花了兩天多的時間就掌握了,天賦實在了得。要不要我把朱師傅叫來,讓他看看你?
沈只衍目光一轉,道:先不要了,我再練習一會,等熟練掌握了再讓師傅看。
也行。
沈之衍轉過身,重新拿起刀。拿起刀的那一刻,一股異樣冷流自心底竄起,就彷彿手上刀給他的感應。
沈之衍拿著刀滿意地揮舞了幾下,忽然想起之前網上很流行的段子:我要悄悄地成為刀神,然後驚豔所有人。
師傅,你就等著被我驚豔吧!
沈之衍又練習了一個白天,等到了晚上才把師傅叫過來。
朱師傅懷疑地看著他:就這三天功夫,你就學會用刀了?
沈之衍微笑不語,只是靜靜地看著他。朱師傅為他特殊開闢了一個練功室,這會兒沈之衍臉上口罩推到下巴,面板光潔如玉,眸中含笑,很有大師傅的氣場。
他站到砧板前,吸吐出一口氣,拿起邊上菜刀剁剁剁地把一塊豬裡脊飛快地切成片。肉紅色裡脊肉隨著菜刀每一次豎直切下,如同孩子的拼板般溫順地倒在砧板上。很快一排大小一致,厚薄均勻的裡脊就出現在兩人眼下。
沈之眼切完豬肉後,把肉往盤子裡一放,再拿起邊上一塊胡蘿蔔,刀快的出現殘影,他按著胡蘿蔔的左手一直距離刀面兩毫米左右,隨著胡蘿蔔被切成絲不斷倒退,卻從未遠離。
只一會功夫,胡蘿蔔絲也切好了。
沈之衍拿著一葷一素,擺到師傅面前,臉上表情愈發從容俊美:怎麼樣?
師傅眼中光彩在看到他擺盤時放大了一瞬,他一言不發地走到臺子前,拿出一塊裡脊肉。沈之衍都沒來得及看他怎麼下刀的,就看到瞬息之間,一片片薄如蟬翼的裡脊肉就像蝴蝶羽翼般完整柔軟地順著刀面緩慢躺下。因為肉的厚度極度地薄,人的眼睛甚至能透過肉片看到後頭,切面肌理漂亮的就像瓷器上的紋
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