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葉秋秋算了下時間,大概國慶節之後就可以開始營業了。
顧時鬱在家裡呆了幾天,一直到週末也沒說訂票回去,顧時鬱在家葉秋秋就沒啥事兒可做,買菜洗菜切菜全是他,葉秋秋靠在門口看顧時鬱在屋裡幹活,這個季節天氣開始轉涼,男人還穿著短袖的淺色襯衫,汗水順著他好看的鎖骨往下滴,葉秋秋吞嚥了一下,別過了臉去,果然顏就是原罪。
“顧時鬱,你不是簽了個專案嗎,你什麼時候回去?”
顧時鬱抬起頭,總算是給廚房收拾出來了,他說道:“不著急,周原也需要歷練的,現在電話溝通也方便,花城這邊也需要搞個辦事處了,忙好再回去。”
顧二不知道從哪個水塘裡撈了一條大黑魚,用網兜提回來的時候還活蹦亂跳的,“葉秋秋,你上回做的魚片好吃,今天還做魚片吧。”
顧石頭一身的泥水,“這魚太厲害了,我跟哥哥兩個人才抓住的呢。”
葉秋秋看是黑魚,做酸菜魚挺合適,說道:“菜場什麼都有得賣,你又帶你弟弟去玩水多危險。”
顧二說:“我又不傻,當然不會往水裡跳,今天二柱家放水塘,好多人過去買魚,我自己挑了條大的,是顧石頭自己要玩,才下去抓魚的。”
顧冬也作證,“水都快放幹了他們才下去抓魚的。”
葉秋秋給顧二顧石頭踹去衛生間,“你們倆髒死了快去洗洗換衣裳。”
顧二進了衛生間又喊,“爸我忘了拿衣服了,你幫我遞一下。”
葉秋秋跟顧冬正商量著這麼給這條七八斤重的大魚收拾了,羅時芳心急火燎的找過來,進門就說道:“葉師傅,快去白天鵝幫我救個急。”
“怎麼了羅老闆。”葉秋秋笑著問:“被客人挑剔了?”
不應該啊,白天鵝和友誼飯店主打的菜系不一樣,說不出誰高誰一頭,只不過友誼飯店的門臉更大,裝修更豪華,花城的老百姓就覺得友誼飯店更高檔。
“有個大老闆來我這吃飯,聽說是新加坡那邊來的外商,要來花城投資餐飲業。”
羅時芳繼續說道:“那幾位大老闆慕名去友誼飯店吃灌湯黃魚,說是黃魚沒炸好,灌湯味兒也不正宗,昨天在我這預定了這道大菜,我就去找了你師傅嘛,他昨天過來煨了高湯,哪知道今天人不見了,說是大孫子生病住院,去海市看大孫子去了。”
現在幾個老闆就在包廂裡等著品嚐灌湯黃魚,可是做菜的大師傅不見了,這比把菜做砸了更嚴重,客人很生氣,搞不好會選友誼飯店投資。
“我師父已經退休了。”葉秋秋說道:“你能請他出山真不容易。”
誰說不是呢,可是臨到中午邱師傅沒來,再一打聽人去了海市,真是大孫子生病嗎?羅老闆更相信是對面友誼飯店搞的鬼。
大家都想拉投資,友誼飯店自己做砸了灌湯黃魚,又跟邱師父鬧掰請不動他,就用下三濫的手段,買通邱師父的家人將邱師父弄走,讓他們白天鵝也做不出這道大菜。
外商不滿意友誼飯店的灌湯黃魚,那說明他們大廚做砸了呀,羅時芳多精明,幾下一分析,就猜到友誼飯店那道招牌菜,自從邱師傅退休後,這兩年都是葉秋秋這個二廚掌勺的。
葉秋秋現在租的這個房子還是羅時芳的呢,她有急難的事兒葉秋秋當然願意幫一把,“成,那我就試試,不能保證客人一定會滿意啊。”
葉秋秋尋思了一下,灌湯黃魚不是經常做的,吃這道菜要提前預定,既然做都做了,讓幾個孩子們也嚐嚐。
“羅老闆,黃魚有多備一份嗎?我多做一道給我家幾個孩子嚐嚐。”
“有,備了三條大黃魚呢。”只要葉秋秋肯幫忙,哪怕她把三條都做了呢。
“那行。”葉
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