第017章 桂花腸

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沒條件換案板，直接還用之前的案板，斬下來兩塊雞胸肉。

做完這些，安漵一低頭，又從放在案板下的一個高竹筐裡摸雞蛋，這也是她大收拾廚房的時候發現的，可能是安大妮放雞蛋的地方，底部放著一層麥秸稈，當時只有一個雞蛋孤零零地在上面躺著。

安漵來到安家這兩天，一點兒沒虧待那些如今已經被她圈起來的雞鴨，它們也爭氣，每天都能生三四個蛋。

不過她一個都沒攢住，全給吃了，現在這筐子裡只有三個鴨蛋。

論起過日子，她可能還不如安大妮。

安漵將三個鴨蛋拿出來看了看，但還是全都放在了上面的案板上，站起身拍拍手上的灰塵，拿來一隻粗陶大碗，喀喀三下，一次一個就把三隻鴨蛋全磕進了碗中。

提起竹筷，快速地把蛋液打散了。

安大妮的手可能完全沒有經過保養，連擦一擦護手類的油脂都沒有過，才十幾歲的人，兩隻手卻糙得和她後廚幫忙的大娘有一比。

安漵固然也不是個著重於外貌保養的，但是面板布皴不糙卻是基本的要求，因為做菜要經常沾水，她都是隨身帶著甘油護手霜。

不過現在可能是很長一段時間都不能有這個條件了，不是古代沒有護手霜，而是這樣的東西一般人都沒有途徑去獲取。

就在這樣的思緒中，安漵剁好了雞脯肉，拿起一根早晨做飯時洗好的胡蘿蔔也剁得細細的，和雞脯肉餡混合均勻，加入雞蛋液中，再加一些切成細丁的青菜葉、焯好的木耳，灌倒大腸中，用針線紮好便可以了。

雞肉不算多，但是安漵加的蘿蔔木耳不少，也將將灌了兩根大腸。

調料除了用來去腥的蔥、花椒、生薑，什麼都沒有加。

值得一提的是，花椒是她直接在小河邊的一棵花椒樹上現摘的，那花椒樹半人高，還是一棵未成年的小樹，但結的花椒著實不少。

安漵這是準備做桂花腸，主料只要有大腸和雞蛋便可，但正宗的配料卻是要有蝦仁、豬肉，也不知道這樣只搭配了雞胸肉的桂花腸做出來味道如何。

鍋里加清水，把裝好餡料的大腸放進去，花椒粒撒上去，浮在清澈的水面上，看上去可憐巴巴的。

安漵轉身到案板旁，切了兩塊姜拍松，往鍋中一放，這才有些做大菜的樣子了。

鍋蓋蓋上去，她轉身坐到灶前打火。

打火石著實不中用了，安漵啪啪打很長時間才點上火，需要買的東西太多了，火燒起來之後，安漵就拿著火棍，在地上寫進城後儘量能添置的東西。

打火石是必須的，就排在第一位吧，如果榧子賣得錢多，再買些糯米、小麥、紅棗。

想到所需的食材，安漵又忍不住想吐槽，安大妮家裡好歹是農戶人家，但是竟然真能除了一些蘿蔔白菜、蕎麥麵，就什麼原材料都沒有。

連黃豆那種但凡是個農家都會有一兩捧的東西都沒有，不然她這兩天也不至於吃什麼都加雞蛋。