第233章 做大鍋菜
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鍋熱，放油。
把薑片炸至金黃，放入花椒大料白芷。
然後放入雞肉，放入先不攪拌，讓雞肉定型，等差不多時間在攪拌。
把雞肉裡的水分炒幹，放入蔥辣椒大醬。
炒出香味加入熱水直接燉。
這一大鍋的雞肉，光是攪拌也是個力氣活。
“我來，你說我做。”
張丹看著李清然累的，直接上前接過鏟子攪拌。
“你小心點啊！鍋大，鏟子有點小了。”
張丹無所謂搖頭，“沒事，我都做慣的活，再說這鏟子的把都是加長的，燙不到我，放心吧。”
張丹年紀不大，力氣不小的翻炒雞肉。
李清然這邊隨後又炒了一大鍋鴨肉，兩人一人一鍋的翻炒。
李氏這邊也沒有閒著，在廚房調製了一大海盆冷盤，又炒了幾大盆素菜。
快到午時的時候，基本都來了，李老大他們每桌都上了一盆雞肉鴨肉。
冷盤跟素菜也都是按盆上的，饅頭直接一籮筐上的。
大鍋菜誰愛吃誰自己拿碗舀。
小張氏把煮好的麵條也是一盆盆的上。
“我的媽呀！真香啊！”
“能不香嗎，不說這雞肉鴨肉了，就這素菜盆裡的油花真多啊，這放了多少油啊！”
“你們還在吃這個？你們嚐嚐那邊大鍋裡的菜，真解饞！”
鄭大娘拿著饅頭吃著雞肉嘴裡鼓囊囊的。就這也不耽誤她滿眼鄙夷的看著剛才說話的男人。
“一看那大鍋裡的菜就不好吃，還是肉香。
也不知道老李家怎麼得，說好請客的，結果就讓咱們吃那大鍋裡的豬食，看著就噁心，你也是，沒吃過個好東西，餵豬得東西你吃的比肉還香。”
大劉大鍋菜配著饅頭吃的正香呢，這鄭大娘陰陽怪氣的一通亂說，瞬間說的他有點倒胃口。
“怎麼？吃肉還堵不上你那噴糞的嘴啊？還豬食？豬吃的有雞肉鴨肉？有白麵饅頭面條？
我說這大鍋裡的菜好吃怎麼了？倒你嘴裡就成豬吃的了？你家豬吃的這麼好呢？
這大鍋裡的菜也有肉，睜開你眼看看！”
說著大劉夾起一大塊肉，讓同桌的人都看的清楚。
“看看看看，這肉少嗎，你們在看碗裡的油花，雖然這大鍋裡的菜不好看，但是裡面東西都是實實在在的啊！
有些人白吃白喝的也能雞蛋裡挑骨頭，不知足。”
同桌的人看大劉碗裡確實油汪汪的，不確定問道：“大劉，真這麼好吃？”
大劉用力拍了拍胸口，砰砰的。
“我騙你們這個幹啥？再說了，老李家既然說出來讓咱們來吃飯，不收禮金，這就說明人家大氣，不在乎這一點，不可能為了這雞毛蒜皮的事讓別人說嘴。”
同桌的一想也是，反正桌上的雞肉鴨肉吃的差不多了，每個人拿起碗去一邊舀大鍋菜。
鄭大娘白了一眼大劉，山雞吃不了細糠，只能在心裡想想了也不敢跟大劉犟嘴。
畢竟大劉是個混不吝的，不高興了，可不管你是女人還是老人，照打不誤。
：()穿成懶蠢小姑子，帶著全家奔小康
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