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及工資表公佈完之後,她接著說,“同事們,經過咱們全體員工的不懈努力,終於取得了比較理想的成績,但是距離我們的目標還遠,還有很大的提升空間。只要我們不斷的提高服務質量和水平,讓顧客們有賓至如歸的感覺,才能拓展客源,擴大知名度,最終達到創收的目的。”
楚店長環視了幾個人繼續說,“除了剛才講的,還有一點要告訴大家,我的工資是獎金制,純利潤的百分之二十,這個月還不到七千,如果下個月達四萬的目標就是八千元,你們有沒有想賺八千的?這個不用你們回答,我知道每個人都想,沒人怕錢多。但是,我現在就鄭重的告訴你們;在坐的每個人都有機會,一店的柳姑娘就是你們的榜樣!”
位於新城區的第二家飯店經過兩三個月的發展已經基本走上正軌,經濟效益也越來越好,總收入已經超過了一店,楚婷婷做為店長的效益工資也達到了八千多塊錢,離月入一萬的目標也越來越近了。
為了貫徹執行林老闆的指導思想,楚經理把業餘精力全都用在新店的選址擴張上。
經手下員工的推薦,開始有計劃的考察第三家分店新址。
開發出一家分店需要投入很多精力。首先得看地理位置,然後再瞭解現在的營業狀況。如果不是位置的事兒,問題出在哪,起碼得找出原因所在。後續的談判及各種手續的辦理等都由她親自出馬,這樣店裡就需要有人臨時主持工作。
思來想去,還是小玉比較有經驗,起碼到目前為止,只有她最合適了。
於是給柳洋打電話,讓林小雨和小玉對調一下。
程小玉今年也是二十一歲,參加服務行業的工作比柳洋晚一年。這二人的性格卻是截然不同,一個是內向型,一個是外向型。
開始選擇一店接班人的時候,楚婷婷是頃向於小玉的,也許是性格使然,所以那次開會才讓小玉首先發言。
但是柳洋細緻入微的洞察力讓她後來居上,她的精彩發言深深地打動了她,也贏得了全店員工的掌聲。所以她才一改初衷,選擇了柳洋為店長。
但是第二家分店的接班人,她選擇了小玉,以便騰出手來為第三家分店做必要的準備工作。
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