第138章 大碗菜館
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，旁人不知你這菜館，但知道天下居啊，能在它對面開的，第一印象就是貴，再看看你這裡的佈置，那更不想來了。”
胖子暗暗思索片刻，連連點頭，姑娘這話確實在理，他本就是奔著實惠去的，結果給客人的印象，是他這裡貴。
“客官，那小得應該如何做才好呢，我這的菜都是新鮮實惠的，可能口感上，要比天下居差一點，可勝在便宜。”
姜離點頭，這一點她當然知道。
“掌櫃的，第一點，你要換個地方，不能開在天下居對面，太近了，都會放在一塊對比，首選肯定去對面，人家那看著氣派啊。”
“第二點，換個地方後，你要把菜畫出來，價格標好，然後掛在外面，這樣想進來吃的人，提前就能知道價格，再決定要不要進來。”
“簡單來說，就是把你菜館的優點突出來，把缺點隱藏一下，別拿自己短處，跟人家長處比嘛。”
這一番話說得，掌櫃的豁然開朗，是啊，他怎麼就沒想通這裡面的關竅，天天發愁沒客人，原來是這個問題。
換位思考一下，若是他的話，路過這兩家，肯定第一眼被天下居吸引住，確實容易被忽略啊，想到自己犯得蠢，眼眶一下紅了起來。
哽咽道：“客官，你真是大好人，若不是你的話，或許這館子倒了，小得都不知道什麼原因。”
姜離擺擺手：“沒事，你家實惠，我也不想你家倒了，再說只是說兩句話而已，不算什麼的。”
“對了，你當初開這裡，對面就沒什麼異樣嘛。”
胖子想了想，還真有，老老實實道：“有，他們還送了禮來，說來也是奇怪，自從我這菜館開了，對面的生意就好到爆。”
“……嘖嘖，這就對了，你是被人當槍使了，人家送禮來，也是真心感謝你，畢竟有你在這對比，對面生意只會更好。”
見他臉色都綠了，眼神帶著幾分同情：“這件事也不是無解，你早早換個地方就是，記住平價實惠，才是你菜館的路子。”
“千萬別去模仿天下居，這樣只會更讓人想去，真正的天下居去，而不是一個冒牌的。”
”優勢，記住你的優勢是實惠。”
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