第378章 如今，就讓她的冰糖肘子先上席面

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等謝元青走後，江嫦又打發老寡婦找老邢去後勤領點菜回來。

“妮子，咱們帶過來的臘肉香腸什麼的，也能湊一個菜。”

本來還嫌棄菜多的老寡婦，聽說家裡來了客人，連忙開始出主意。

尤其聽老邢的意思，這些人往後都是對謝元青有幫助的時候，她就更上心了。

“我知道，帶來的東西能用的就用上。”

江嫦說完將提東西的籃子給她，“您瞧著如果有蘿蔔，給我弄點來。”

等廚房裡只餘下江嫦一人的時候，她看了看自己的冷庫。

冷庫裡有兩條豬腿，是莊園豐收晚會殺豬宰羊的那天，江嫦悄悄昧下的。

她拿出豬前腿，利索的兩刀，取了肘子。

香料什麼的也都替換上莊園出產的東西。

江嫦做過很多次飯，有單獨給某個位高權貴的人做的，也有在重要會議時候上手烹飪的。

唯有這次，她想用盡全力。

老寡婦回來的時候，江嫦已經把煮到六成熟的肘子放在油鍋裡炸了。

“妮子，好香！”

老寡婦吸了吸鼻子，探頭朝著油鍋裡看去。

看著肘子已經泛起微紅的小泡，十分誘人。

“妮兒，以前怎麼沒看你做這道菜。”

江嫦抿嘴，“這菜要先烤皮，放入鍋中煮半熟，再炸紅，後蒸爛，前後花費三個小時。。。”

老寡婦聽得直咋舌，“豬肉這樣做，那豈不是比龍肉還好吃。”

正在放東西的老邢笑了，“秦媽，你吃過龍肉？”

老寡婦得意道：“知道飛龍嗎？”

老邢是東北人，自然知道飛龍是榛雞，用來燉湯十分鮮美。

“秦媽吃過飛龍肉。”

老寡婦面色得意道，“龍鳳湯十分好喝。”

其實心裡在吐槽，董老太給她用野雞燉野雞，非說是龍鳳湯，大補。

她喝了，覺得沒有小江頓的雞湯好喝。

氣得董老太把她碗裡的湯都倒回去，說這湯是皇帝最愛喝，嘲笑她一個老寡婦沒有享福的命。

雖然被嘲笑了，但這也是一種見識和資本嘛。

江嫦聽兩人忙碌聊天的功夫，把炸好的肘子撈出瀝油，用刀剔骨。

各種調料放好後，將肘子放在蒸鍋裡，大火兩個小時。

江嫦這邊有條不紊的忙碌，前面也變得熱鬧非凡。

這個年代雖然沒有發達的網路，但謝家下午來來回回幾趟的動靜，讓大院裡的人都曉得他們家要開火了。

謝老爺子幾個交好的老朋友過來了，知道謝元青回來，又帶了自家優秀的後輩過來。

“謝老炮，你可不夠意思，要不是我去食堂，看見老邢借盆子，都不曉得你家竟然開火了。。。”

“就是，平日裡沒少去我家吃飯，如今自己家有做飯，竟然不請回來。”

三四個老頭子吃著堅果和果乾，喝著清茶，一起討伐謝老爺子。

“你們想吃，我請你們去飯店，隨便點菜，我和後輩吃頓家常便飯，讓你們來，豈不是顯得我不夠重視。”

有個紅光滿面的老爺子，哈哈大笑，對著旁邊幾個人說：

“這傢伙還想瞞著我們，上次聽小從說，你孫媳婦手藝十分了得。”

其他人就開始說他們當初打仗的時候吃的什麼好館子。

謝元青也陪著幾個年輕一輩人聊天。

好巧不巧其中有個人是負責這次展會的。

謝元青面上不動聲色，卻朝著這個話題深入聊了許多。

把有用的情況暗自記下。

等到臨近六點的時候，老邢從後勤搬來