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子半輩子吃不清,又有什麼不能教?
這道菜,劉廚子把自己留一手,連徒弟都不告訴的訣竅都說給雲海聽了,他自認為做這菜的功力,絕不下燒了大半輩子魚的劉廚子,但這會兒吃顧三娘做的這道‘糖醋軟溜魚焙面’,感覺卻是很不一樣。
魚肉的口感更香脆,面也更細,更勁道,味道十分獨特,好似糖醋油很好地融匯一體,全入了魚肉,魚肉本是相當不好入味,這回卻是與湯汁渾然一體,鮮美香嫩得很。
顧湘洗乾淨手,端著一盆魚丸豆腐湯出來,在這爺倆旁邊落座,略一揚眉,笑道:“老爺子一大早過來,不獨是為了吃飯吧?怎樣,開封府那案子審得如和?”
雲子瞻嘴裡哼哼了兩聲,伸出腳去踩了兒子一腳。
他那好兒子沒轍,只能暫時放緩了動筷子的頻率,低聲道:“大體查出些眉目來。”
這開封府上下可不是吃乾飯的,全是精兵強將,都一晚上過去,自然不可能一點端倪都查不出。
雲海嘆了口氣:“只這事有些離奇。”
他沉吟片刻,輕聲道:“范家小娘子病逝的事,不知三娘知道不知道?”
顧湘頷首:“十五妙齡,哎,可憐夭折。”
“范家那十九娘我見過幾次,是個纖細的女子,雖是商戶出身,書卻讀得好,就是自幼體弱多病,她病逝的訊息傳出來,京城上下都沒覺得驚訝。”
雲海嘆氣,“也是這案子發生了,開封府的人去范家詢問情況,范家的人才道,十九娘病逝得很不尋常。”
“就在兩年前,那年元宵燈會,十九娘她姑母送了信過來,說要接她去賞燈,那天十九娘就上了她姑母派來的馬車,這一走,十九娘第二日方歸,回來時滿臉悽惶無措,同人說,她被一位青臉的神靈給請了去,那神說與她夙世因緣,要了斷因果云云。”
“范家人當即就知不好,十九娘很害怕,整個人都要崩潰了,她心裡猶疑不定的,她爹當即就決定,不如干脆就哄她信了這事,家裡人都說確實是神靈娶親,還都說也見到了那位神,好歹安撫了十九娘,對外卻是把這事給遮蓋了過去,畢竟是個醜聞。”
顧湘嘆了口氣:“這菜都要壞了味道,不好吃了。”
雲子瞻搖搖頭:“沒有的事,事很壞,菜卻是好的。”
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