第三百三十三章 酸菜魚

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顧湘這純粹是遇見了無妄之災，不過到也沒在意，她本不可能討天底下所有人喜歡。

這日，顧湘出攤賣了五十爐的肉火燒，總算把上午的一幫食客應付過去。

蔣祖遠遠地看著，牙齒磨得咯吱咯吱響，眼角的餘光卻總忍不住往顧湘的攤前溜。

他婆娘頓時兇悍地抽了他一巴掌：“你還不趕緊幹活，這一天天的，就知道發呆。”

蔣祖猛地扭頭回去，目中露出一點怨憤來。

顧湘也抬頭掃過去一眼，她就算有點遲鈍，可讓人這麼盯著，她又敏銳，怎麼可能不知道？老狗他們幾個早就覺得這個‘鄰居’不大對，心生警惕，不過此時沒了視線，顧湘便不去多想，樂得輕鬆。

李成玉這會兒正坐在桌邊抓著她說八卦，她也分不了神。

“三娘，你都不知道我有多慘！”

顧湘莞爾，眨了眨眼，瞧這位依然努力減重中的小丫頭可憐巴巴的，到也稍稍動了一點，那什麼，惻隱之心吧。

李成玉嗚嗚咽咽地哭：“這也不給吃，那也不給吃，就我家養的貓也比我吃得還多，吃的少便罷了，好歹給點有滋味的，個個都是清湯寡水，恨不得我餐風飲露便能活？我又不是仙女，是個活生生的凡人，給點水我可活不了，我得吃肉，吃肉，吃肉！”

芙兒壓低聲音：“昨兒還給您吃了足足兩大塊兒雞肉呢，雞肉也是肉啊，比羊肉還少羶腥，難道不好？”

“那是雞肉麼？”

李成玉一指旁邊餐桌上罈子裡的皮滑肉嫩的大雞腿，雞翅根，上面的油脂滾滾而落：“你看清楚，那才是雞肉！”

一眼看過去，李成玉簡直想搶劫。

旁邊吃飯的年輕女子被她羨慕嫉妒恨的目光一瞅，頓時更生食慾，也不禁少了幾分斯文，拿著竹籤一口咬下去，滑嫩的雞肉扯下來，半點都不柴，又嫩又香，迅速吞嚥了幾口，不自覺喟嘆一聲，顯然十分滿足。

李成玉：“嚶！”

顧湘：“……噗！咳咳！”

一看李成玉瞪她，她眨了眨眼笑道：“別急，等我做些你能吃的。”

“要油，要香，要味道重些，我不是兔子，我不愛吃菜，我就想吃肉，我喜歡香辣的，香辣的！”

顧湘聽著她絮絮叨叨，想了想，回頭問老狗：“我記得前幾日你們捉了條黑魚來，挺肥的？”

老狗：“……”

他支支吾吾半晌，還是垂頭喪氣地回去從水缸裡把黑魚撈了出來。

這魚撈回來以後，三娘看了一眼就說難得，煎炒烹炸都合適，他連忙就把這黑魚當祖宗一樣養到了水缸裡，用的水都是正經的山泉水，而且還按三孃的交代，每日喂一點點自家釀的米酒，餌料更是精心配製。

三娘說養上三日左右開殺，今天剛好第三日。

老狗都打算好了，這一整條黑魚，半條讓三娘燉來吃，另外半條，就製成魚丸。

自家小娘子的魚丸，那可是一等一的好滋味。

“哎！”

現在看來，要進了別人的嘴嘍。

顧湘看了看魚，先把魚殺好，放到盆子裡去，又搬出一罈酸菜，剛開封，她挖出一塊兒聞了聞味。

這酸辣味一出，李成玉便口舌生津，眼珠子都要黏上來：“這酸菜給我一罈唄？”

顧湘失笑：“你這丫頭眼睛到尖。”

這並不是商城裡買的酸菜，但它一點都不簡單，是當初顧湘從一個老鄉家裡吃過，驚為天人，那老鄉也不以酸菜為生，就交給了她點兒妙招。

其中的學問大得很，絕對不是隨意一醃，就能醃出好菜。第一白菘要選好，連生長的地處不同，醃製出來都不是同樣的味，顧湘光是選菘菜，就選了二十幾次。