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不住笑話周棟娘：“這樣的飯菜，你還想天天吃不成，這一頓，就是咱這輩子的最後一頓。三娘啊，這菜可不能便宜賣的，便宜賣了要虧錢。”
其他人一想也是，心裡卻不覺有些空落落的難受。
他們都和‘顧記’息息相關，當然都盼著‘顧記’能賺好多好多的錢，那這飯菜就不能賣得便宜。
但想到飯菜賣得很貴，他們以後再也吃不起，又是實在忍不住難受。
顧湘轉了一圈，見鄉親都吃得好，心裡也高興，正要回廚房，外頭就有‘小廝’過來回稟說，外頭來了位客人。
“請進來吧。”
今天是‘顧記’開張的日子，拒客人於門外，兆頭可不吉利。
來客是個頭髮花白的老太太，臉上皺紋橫生，可腰板直，身量高大，並無老態龍鍾的樣子。
老太太一進門就盯著旁邊桌上的鴨肉，直接把一錠銀子擱在桌上，高聲道：“給我也來一罐！”
顧湘笑了笑，算了算時間，便讓阿馮去把自己準備吃的鴨子送上去一隻。
這鴨子做起來費事，她是按數目備好的，不過她自己喜歡吃，給自己多備了兩隻。
阿馮一推著鴨子出來，老太太的注意力登時就集中到這罐子上，再無其它。罐子一上桌，她立時便開啟，一筷子又準又狠，抄起一大塊鴨皮含在口中，眯著眼徐徐吐出口氣，笑贊：“不知主廚是哪位？真是好手藝，好心思，竟連這鴨子，從廚房出來送到飯桌上的時間都有考慮到，真是早一分開蓋，滋味都稍嫌不足。”
顧湘失笑：“您老可真會吃。”
說了兩句話，老太太胃口大開，一時也顧不得吹捧，忙又埋頭苦吃起來。
顧湘看了眼客人罐子裡的湯，心下其實也很驚喜。
原來她這調味技能真正發揮出來，竟是這個樣子，她不知不覺間居然真得做到。
她確實能讓鴨子在最恰當的時候出鍋，連它被送到食客餐桌上的時刻都有計算。
說起來，確實是‘調味’這技能對她幫助最大，最是有用，有了它之後，她才有了一條敏銳的好舌頭，才真正從一個只是家常菜做得好的普通廚娘，變成正正經經的大廚。
畢竟飲食之道，講究色香味俱全，其中味道便是靈魂。
一道菜，形色不好，香不濃，都只是瑕疵而已，可要是味道不佳，怕是沒有任何一個食客能接受。
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