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如今過去這麼久,京城名廚們提起伯父那一道‘躍龍門’,仍然是讚歎不已。
顧湘:“……”
要是她家系統不給她美食點,她也希望做個只關注高階食材,只做高大上菜色的大廚,大概也不會太關心到底有多少人能吃得起她做的菜。
在她的印象裡,大酒店的頂尖名廚,也是姿態悠閒,氣質高雅的,反正不是她如今這勞心勞力的形象。
“哎!”
除了醃魚,還有蘑菇醬也是經濟實惠還好做,同樣也賣過,屬於成熟產品,一向挺受歡迎的。
顧湘先是列了很長的單子,又刪刪減減,最後把包子,餛飩刪掉,換成了手抓餅,千層餅,她一口氣可做一堆餅胚子,食客能直接拿胚子回去,自然是連油都不用加,只要在鍋裡烤一烤就能吃到香噴噴的,風味獨特的手抓餅了。
家裡幫廚們只要稍稍注意火候,拿著她備下的餅胚,也一樣能復原原本的味道。
主僕一行人忙忙碌碌好幾日,顧湘的大眾菜一經推出,果然大受歡迎。
張喬安吃到油汪汪,香噴噴的手抓餅,簡直要自動忘記‘顧記’的可怖之處,沒再絞盡腦汁勸他家的親朋故舊們,想吃顧記的菜,在外面買一買便好,千萬別進門之類的話了。
不過,這些經濟實惠的大眾美食,一連好幾日的銷售量,竟然還比不上顧湘的蛇宴。
顧湘一開始簡直不敢置信。
蛇肉可是正經的小眾美食,她以為敢吃的根本不多。
一開始的確如此,哪怕蛇肉鮮美好吃,也只有有數的老饕們會專門來品嚐享受,可誰讓這老天忽然就吹來一陣妖風,把顧湘的蛇酒吹到了天上去?
自一罈蛇酒送給林楓,便因著陰差陽錯,在京城掀起洶湧的波濤來。
光是謝尚的美酒,兩次當街失竊,便已成了街頭巷尾的新鮮八卦,四下流傳,且這件事,後面還有後續。
謝尚丟了酒,一時氣不過,竟是出了五百兩銀子懸賞竊酒賊的下落。
當即把京城貴胄之家的人都給嚇了一跳,謝家也嚇得不輕,謝家族老們一大把年紀,都給嚇得從各種犄角旮旯裡冒出來訓他。
要是一般的賊,別說五百兩,一千兩也沒人管,但這個竊賊可是那位大盜。
看人家入豪門大戶如履平地的模樣,誰敢招惹?
去年還有豪富之家不信邪,也出了懸賞,結果沒半個月,他們就灰溜溜,老老實實地又把懸賞給撤掉。
如今除了官府,這位威脅甚大的盜賊,在京城就沒人敢提個一字半句,生怕他聽在耳朵裡一時興起,到上門光顧。
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