蕭禹提示您：看後求收藏（第36章 宮保雞丁3,肥廚,蕭禹,官小說），接著再看更方便。
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瞭望師父，又狠狠的瞪了一眼對面的“事不關己”的胖子彭白，將一個大布包放在了面前的案板上。
比賽地點設在滿漢樓，因此提出比賽的菜品則由嶽香樓作主。既然是嶽香樓挑戰滿漢樓，康師傅挑戰楚三，自然康康是經過精心準備，有備而來的。
康師傅的瘦徒弟把布包開啟後，登時全場的人都發出了驚歎聲。尤其是一些名廚，發出的聲音更是誇張，顯然他們是被震撼住了。
布包裡放的是兩個極品鴛鴦鮑幹，每個都有小孩拳頭般大。別小瞧了，這在鮑魚中可是上等極品。布包裡還有一隻二十厘米左右長的海蝦，三根只有成年人大拇指粗細的胡蘿蔔，兩隻捆綁結實的月牙潭王蟹。
翡翠白玉羹是雅稱，俗名叫海三鮮胡蘿蔔羹。這道菜用的配料一般是扇貝、蝦仁、普通蟹黃和普通胡蘿蔔。
可康師傅帶來的東西明顯是要將非常普通的翡翠白玉羹做成極品翡翠白玉羹。
“帝王顛鳳鑾，鴛鴦成雙fei”，說的就是康師傅帶來的極品鴛鴦鮑。極品鴛鴦鮑味道醇厚，吃起來如男女歡合，爽口勁浪。
那隻二十厘米來長的海蝦至少是一年生的。由於大海中危險重重，一年生的海蝦是非常罕見的。大海蝦味道比普通蝦仁鮮美許多，也是蝦中極品。
月牙潭王蟹，蟹如其名，是蟹中的王者。它的蟹黃和普通蟹黃入口粘稠口感微澀完全不同，味道正宗醇和，跟奶油一般爽滑，也是極品蟹。
至於成年人拇指粗的胡蘿蔔是幼生期胡蘿蔔，用來做羹是最恰當的了。因為熬製的時候不需太長時間，便可以熬成胡蘿蔔糊。
這四種極品搭配一起，別提做菜的廚師手藝如何，就光看配料就已經讓所有人都堅信康師傅必勝了。
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