第28章 蒸魚

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“嗯，謝謝……謝謝師父。”胖子彭白連聲感激，然後就進了宿舍。楚三拍了拍彭白也就離開了。

“哈！好舒服啊！彈簧床啊，風liu，這可是連你們皇帝都睡不到的頂級貨色啊……”胖子彭白關上了房門正準備往床上跳時。低頭看去，餓死鬼劉風已經抱著腦袋躺在了彈簧床上。

“胖子，咱倆誰跟誰啊？你不介意我躺一會吧？”餓死鬼劉風笑著對鬱悶的胖子彭白道。

“哦，是啊，咱倆誰跟誰啊……你喜歡就一直躺著好了！”胖子彭白的臉瞬間就由鬱悶換成了微笑，語種中滿是無所謂。

雖說餓死鬼劉風做人做鬼活了不少年頭了，可他愣是沒從彭白語氣中聽出個什麼不對頭來，於是也就認為彭白說的可都是真，閉上了雙眼就準備眯一會。

可就當餓死鬼劉風剛閉上了雙眼，一股風聲響了起來。餓死鬼劉風大驚，睜眼來看，看到一個黑影由小變大，緊接著可就是一個超大超重的身軀壓在了自個可憐巴巴的身子上。

“泰山壓頂腰不直。”胖子彭白非常愜意的扭扭身體唱道。幸好床是鐵床，上面還鋪了層席夢思墊子，床板也是鐵的。這要是木頭的，怕是床都成了木頭渣子了。

在餓死鬼劉風不斷的哀求和保證下，胖子彭白終於從床上坐了起來。而此時可憐的餓死鬼劉風，原本就是個木乃伊架子的身體徹徹底底成了板鴨。

第二天一大早，胖子彭白精神飽滿地到了滿漢樓後堂。在後堂經理秦新的帶領下，胖子彭白來到了楚三專用的廚房——一間和彭白宿舍一樣大的小型廚房。

“徒弟啊，今天是第一天，讓師父看下你廚藝到什麼水平了。來，先來個入門的基本蒸魚如何？你先自己做，半小時後我再來看……”滿漢樓臺柱楚三笑著對彭白說道，然後轉身走了出去。

“蒸魚？”胖子彭白登時傻眼了。蒸魚，彭白只是聽過吃過，到底怎麼做可就是一竅不通了。

可憐的胖子彭白，沒有人教他，只好用睜大雙眼和張大嘴巴與盆裡的活鯉魚做著交流。眼睛痴呆，嘴巴則流著口水。

過了好一會兒，胖子彭白突然猛地一拍腦袋叫道：“不就是蒸魚嘛！我這個天才小廚師難道就能被這麼簡單的菜給難住？”

沒吃過豬肉可總還見過豬走路。蒸魚，顧名思義也就是把魚用蒸的法子烹製，多麼簡單的一回事啊。彭白想到這裡，會心地笑了。

要蒸魚自然要把魚給殺了，第一個步驟自然是洗魚？彭白當然也不會，幸好殺魚彭白還是會的。因為畢竟不是困難的事，分雞可分了不少了，難道一條魚還能把胖子彭白給難住？

雙手伸進了大水盆中，費了老半天力氣，整弄得渾身上下洗了澡，才總算抓住了彭白看來已成了精的大鯉魚。要不怎麼這麼難捉呢？

“啪！”胖子彭白雙手抓起鯉魚重重地摔在地上。

這一下重摔下去，鯉魚在地上蹦達了兩下可就斷息了，沒了動靜。彭白第一次摔魚，也不知道力量輕重，用的是猛力還不是巧力，那個力氣下去鯉魚不光是死了，還死得滿身淤腫。真是條可憐的鯉魚，碰到了入門廚子死都沒死個好樣。

抓著鯉魚用自來水反覆沖洗了幾次，立即就開膛破肚。去掉了內腔中的內臟，留下了魚子，然後放到盤子裡。

“蒸魚和燒雞該沒有什麼區別吧？”胖子彭白心頭琢磨道。

有區別嗎？自然是有的。入門廚子彭白第一步可就錯了。燒雞重的是濃香，蒸魚重的是魚清香，正所謂一步錯則步步錯。彭白按照燒雞的流程來烹製蒸魚那還能不錯？

沒有經驗的彭白按照燒雞的路子，先將蔥、姜等配料放進魚肚中。又猛然想起要做的可不是燒魚而是蒸魚，趕忙把炒鍋拿開，換成了蒸籠，然後把盤子放到了蒸籠