第202章 鬼界

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

才在包廂當中和朱婉卿一起吃的牛排的味道來，身為一個經過了數次特訓，尤其是對菜品的味道特訓以後，彭白已經能夠非常輕鬆的從菜品當中說出廚師在其中使用的材料以及用料的多少了。

“蒜汁、黃油、朗姆酒、洋蔥……”彭白想來想去，似乎他剛才所吃的牛排當中也就是隻有這麼點東西了。

“破西餐就是偷工減料，東西半生不熟不說，用的材料還這麼簡單。”彭白心中暗暗詆譭西餐道。不過彭白可不是不通事理的人，用如此簡單的材料竟然能夠烹製出如此美味的牛排，這樣的廚師自然不是庸手，這個妮可能夠成為這裡的主廚，絕對不是浪得虛名。

雖然心中對西餐往死裡詆譭，對妮可有些尊敬，但是彭白依然是彭白，彭白的口號是：不走尋常路。別人使用的方法他不使用，但是卻能夠達到同樣的效果。

彭白將黑胡椒、鹹鹽、朗姆酒、醬油、香油、橄欖油倒在了一個小碗當中，然後將牛排放在一個小盆當中，倒入已經弄好的混合材料，用雙手輕輕的揉搓了起來，彭白不敢用力，因為這次和上次在滿漢樓當中比賽不同，上次雞肉因為改刀，並沒有完全破掉雞肉當中的肉絲，可以稍微用力，就算是用力過猛將雞胸肉變成了雞肉丁，也沒有什麼關係，因為是炒菜需要的。可是現在就完全不同了，因為彭白已經將這塊牛排當中所有的表面肉絲都切斷了，因此如果過於用力，恐怕這個牛排就會變成牛肉碎了。

這樣揉搓了兩分鐘，彭白將牛排從湯汁當中撈了出來，放在了一個乾淨的盤子當中備用。

“兩分鐘就能夠入味？哼！你等著接客人的投訴吧！”妮可看著牆壁上面的鐘表給彭白計算著時間，當妮可看到彭白竟然只用了兩分鐘就完成了她平時要進行至少十分種的工作以後，不屑的哼了一聲，然後走到了一邊冷眼看著彭白。

彭白才不會去管妮可說什麼呢！打嘴仗妮可絕對不是彭白的對手，但是彭白沒有這個閒心，每當彭白開始做菜的時候，就會全身心的投入到做菜當中去，現在不要說妮可說他幾句，就是妮可衝著彭白吼上幾嗓子，恐怕彭白都聽不到了。

將一勺黃油敲在加熱的鐵板上，彭白用專門烹製牛排的平板鏟將黃油在鐵板上面進行均勻的塗抹，但是塗抹的範圍也不大，剛好比這塊牛排的面積稍微大上那麼一圈。

“燒烤要訣，均勻受熱。”彭白的腦海中默默唸著這樣的字眼，然後將牛排放在了黃油上面輕輕的拍打，同時又將一大塊黃油塗抹在了牛排上面。

“切！完全就是一個門外漢，還充什麼厲害的角色呢！”妮可看到彭白的舉動，小聲的說道，因為彭白從剛剛開始對生牛肉進行切割，步驟就完全不是西餐烹製當中使用的方法了，如果非要說彭白在做的事情，那麼只能說彭白現在是用中餐的廚藝去烹製西餐的食品了。

說到烤肉，彭白絕對是高手，既然是高手，對付這樣的烤牛肉自然也不是什麼非常困難的事情，以前彭白在原始森林的時候烤肉還沒有那麼多的材料呢！現在這裡材料充足，彭白還怕什麼？

塗抹在牛排上方的黃油很快因為溫度的升高而融化，彭白並沒有將這塊牛排翻一個身，而是用平板鏟輕輕的插進牛排的下部，然後輕輕的掀動牛排，讓上面流下來的黃油能夠進入到牛排的下部去，同時，緩慢的轉動牛排，不讓牛排因為下面的鐵板的區域性高溫弄的一塊生一塊熟。

“盤子拿來。”彭白高聲叫道，跟在彭白身邊的朱婉卿馬上遞過去一個乾淨的，花紋精美的空盤子。

“謝謝美女。”彭白因為用中餐的廚藝烹製出了西餐的食品而心情大好，竟然還能在接過盤子的時候調笑一下美女朱婉卿，當然，聲音是非常小的，除了彭白和朱婉卿，就沒有第三個人能夠聽到了。

彭白用平板鏟將牛