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在心中對這個兒時的朋友鄙視了一下，用這種方法，根本就和廚藝沒有任何的關係了，如果說他點一個佛跳牆，要求對方在十分鐘內搞出來，誰能做出來？那是根本不可能的事情，無論怎樣，廚藝比拼時間是必須要給足夠的，比的是廚藝，而不是故意的刁難。
“這道銀籮天仙煲就連我們幾個都做不出來。”坐在傑克邊上的一個特級廚師冷聲說道，他們都是傑克的心腹，自然也知道這個肖仁的性格是什麼樣的，如果不是因為有了傑克的關係，肖仁就是八抬大轎子加上無數金錢都未必能請到他們。
這次輪到肖仁不知道說什麼才好了，他對廚門內部根本就不瞭解，但是卻知道傑克的隨從全都是特級廚師，而傑克是特級廚師當中中級的，如果說連特級廚師都做不了的菜彭白做出來了，那麼這難道表明，彭白比這幾個特級廚師還要厲害？那豈不是說自己根本就沒有和對方斗的資本和資格了？
彭白拿到選單的時候正在指導孫晶他們利用刀功來改變肉質的鮮嫩，讓肉類食物的味道更加適口。
“銀籮天仙煲？”彭白接過選單一看，奇怪的問道。
“是啊！那個客人就點了這一個菜，還怕我寫錯了菜名，特意看了選單。”女服務員點頭說道。
彭白心中對這個點菜的人產生了好奇，按照彭白對菜品的研究，以及彭白在廚門當中接觸到的菜品，知道點這個菜的人絕對是一個廚門中的特級廚師，而且比一般的特級廚師還要厲害，當初彭白也是成為了特級廚師以後一段時間才接觸到這道“銀籮天仙煲”的，這道菜選擇的材料食堂有，但是想要做出這種材料，需要的是每個階段的完美配合，否則烹製出來的菜品無論是賣相還是味道上面都會不合格。
“孫師兄，還有兩位師兄，準備材料。”彭白想了想這道菜的製作方法，大聲的命令道。
“牛蹄筋十根，燕窩二兩，銀耳一束，紅辣椒適量，枸杞一兩，新鮮雪魚一條，明蝦（手指粗細）二十隻。”彭白將需要的材料說了出來。
孫晶和其他兩位廚師聽了彭白的話笑了起來。
彭白很瞭解為什麼孫晶和另外兩個廚師會笑起來，應該是他現在嚴肅的表情和他所說的材料根本就不能符合。如果按照現在彭白臉上嚴肅的表情，那麼這些材料至少要高檔無數倍。
彭白也笑了，並不是嘲笑三位廚師的無知，而是因為他沒有必要這麼嚴肅，不過就是一道對他來說非常輕鬆就能夠做出來的菜品而已，不用和碰到大敵一樣的表情，現在在廚門當中，能夠在廚藝上面勝過自己的，也就只有五位長老了，而那五個地區負責人，恐怕也要碰運氣碰上了，才能勝過彭白。
“好了，趕快準備吧！這道菜需要的時間可是不短哦！”彭白笑著對三人說道。
另外兩個廚師去準備材料了，孫晶則走上來笑著問道：“彭師弟，為什麼你剛才表情這麼嚴肅啊？還有啊！這個什麼銀籮天仙煲究竟是什麼意思啊？我怎麼從來都沒有聽說過這種菜品的名字啊？”
彭白笑道：“這個名字就是扯淡用的，實際上名字叫蹄筋海鮮煲，只不過有些無聊的人，一定要搞什麼風雅，結果就改了一個名字叫銀籮天仙煲了。”
“彭師弟，這種菜使用的材料也太簡單了一些吧？就這麼一盤菜，能賣多少錢啊？”孫晶感覺好笑的問道，像這樣的菜品，似乎並沒有什麼值得稱讚的地方。
彭白笑道：“這道菜三百塊一份了不起了，用的也都是非常普通的材料，最多也就是中檔菜罷了，”
彭白所說的可是真話，廚門當中的菜品，並不是以貴為主，尤其是隻有特級廚師才能學習到的菜品，對廚師的刀功、油火控制能力、調味料的協調能力等等，尤其是這道銀籮天仙煲，對刀功以及烹製材料的方式都有著非常嚴格的
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