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大將軍府的屬官們聽到這裡,立刻便是一陣附和。
秦亮又道:“不過要實現大事,仍是道阻且長,還請公臺在朝,共同制定方略。”
就在這時,午宴的時辰差不多到了,侍女們魚貫而入,把熱菜端了進來。秦亮便舉杯道:“祝賀公臺受策三公之位。”
荀勖帶著眾人也舉杯祝道:“恭賀太尉。”
孫禮直率地回應道:“誠謝大將軍舉薦!”
秦亮仰頭將斛中酒水一飲而盡,便說道:“開席罷,諸位定勿拘謹,今日一醉方休。”
“啪啪!”一側的婦人擊掌兩下,席位側後的樂工立刻奏響了絲竹金石之聲。沒一會,一隊穿著青綠色曲裾的舞姬便到了堂上,她們先向上位一起屈膝,隨即伴著音樂、開始翩翩起舞。
這時秦亮才留意到,最先端上來的這盤烤羊肉,擺盤、賣相竟然十分漂亮!
看得出來羊肉是先切片,再塗上胡麻油用火烤成,因為表面呈金黃色,但肉片只是微微彎曲、肉質看起來很嫰。東西擺成了一朵牡丹花一樣的形狀,盛放在精細的青瓷盤內,加上鮮綠色的芫荽、紅豔晶瑩的鶯桃蜜漬果,看著就讓人賞心悅目、食慾大增!
秦亮立刻夾起一塊嚐了一下,果然口感極好。而且佐料的味道很簡單,芫荽與羊肉的香味搭配、相得益彰,卻又沒有遮蓋住食材原本的味道,仍有一種新鮮羊肉的本味。
那柏夫人做的菜、秦亮也曾吃過,卻不像今天這麼極致精細。
他頓時明白了一個道理,一個人長得如何、廚藝好不好,只是一方面,同時還要看她用沒用心!這道烤羊肉不僅是烹飪得細心,在選材、刀工上也很認真。口感就來自於選的羊肉部位,若是弄些斤斤吊吊的泡沫肉在上面、又沒有燉得軟爛,入口的感覺自然也不可能好。.
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