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哪怕年份沒有那麼高,但是這口感也絕對不是其他酒能夠比得了的。
……雖然他只能喝出花雕的味道來,長樂燒他是真的不熟悉,但沒關係,這酒好喝就對了。
居然還能在酒裡下水果麼?
哦,也對,以前自己拍《三國》的時候,也是在酒裡下過幾顆青梅的。
這青梅口感脆甜,被酒液一泡,一口咬下去,滋味好得很。
周龍的思維不由都有點發散。
不過等到他回過神,發現大家也都帶著一點若有似無的笑意。
對於懂酒的人來說,張師傅的酒,可以說借了楊籬的光才能喝上一次了。
“第一種算是簡單的。”張師傅在眾人的期待之下開啟了第二壇酒。
這壇酒沒有顏色,看起來就是普普通通,連香氣都內斂的很。
他倒了一杯過去,推到楊籬面前,“第二種可能就沒有那麼容易了。”
看見這酒,楊籬心裡就不由的重視了兩分。
第一種酒去掉干擾項之外,其實真的算是比較簡單的,因為顏色上其實就已經有提示了。不過這二種就沒有顏色,氣味也沒有之前那麼明顯,只能靠自己品嚐了。
楊籬一開始只呡了一點,發現有一點點的甜,但隨即又有一種獨特的藥香味。
嗯?這莫非是藥酒?
不,不對,藥酒大多以白酒為基底,不是這個口感。
楊籬微微皺眉,將一杯酒盡數喝光,漸漸陷入了沉思。
“我也來試試。”林墨之在邊上見楊籬似乎面有難色,便主動去倒了一杯,看看這第二種酒是個什麼味道?
其他人也紛紛跟上。
周龍喝下去之後,臉色古怪,這怎麼喝著像是他以前喝過的藥酒啊?不過味道又有一點不對,應該不僅僅只是藥酒這麼簡單的。
過了好一會兒,楊籬才反應過來,慢吞吞的看著張師傅,“張師傅,我喝掉四碗的話,算我過了麼?”
恩?
不少人都朝著楊籬看了過去,似乎驚訝楊籬為什麼會突然說出這句話來?
張師傅深深的盯了楊籬一眼,卻沒有急著反駁,而是詢問道,“你確定自己能喝四碗麼?”
“不瞞你說,我十五歲的時候,一口氣喝過五碗。”楊籬笑著露出一口白牙,“但是我是真佩服您的本事,沒想到您能有名的透瓶香弄得一點香味都沒有?”
“你想學?”
“不不不,不用了。我不是您徒弟,可不敢學。”楊籬連忙擺手。
開什麼玩笑,這肯定得是秘方啊,自己要是平白無故學了人家的秘方,就得當人家徒弟。
老頭子還不弄死他?
辛辛苦苦養了楊籬這麼多年都不肯繼承楊家的酒藝,在外面混了一圈拜別人為師,楊籬怕是這輩子想要被打斷腿!
張師傅臉色有兩分遺憾,“算了。”
聽見楊籬說這是“透瓶香”,專家們立刻就反應了過來。
“這是景陽岡的酒?”
“哎,的確。”
“可是景陽岡的酒沒有這個滋味,也不會一點香氣都沒有啊。”
“是用了什麼法子改良了吧。”
景陽岡因為《水滸傳》的緣故,“三碗不過崗”已經是國人家喻戶曉的話題。因此,當地政府就聯合釀酒藝人,共同開發了這一種“英雄酒”,以五糧為原料,雙輪底回沙發酵,有茅臺的工藝,卻比茅臺多一個工藝,因此具有典型的藥香,很好辨認,當然,這酒勁也不低就是了。
楊籬剛才問“我喝掉四碗算過了麼?”其實就是在暗示自己已經知道這是什麼酒了,只是單純的好奇張師傅是怎麼將這工藝弄成這個樣子的?
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