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趁著天色還早。

秦夜和夏小軟就開始在井邊清洗蘋果。

水涼涼的。

夏小軟特意燒了一鍋溫水。

小姑娘手握著爛蘋果,小腦袋暈乎乎,夫君居然不讓把爛的削掉,只是讓一些已經發黑的小塊給扣下就行。

她雖然不懂,可是很聽話,乾得很認真。

心想著,肯定又是賺大錢。

畢竟夫君,厲害著呢!

要聽夫君的話。

“好了,把它們分成三份,其中兩份剁塊,一份剁成片兒,去殼,去皮。”

“開始開吧。”

秦夜一聲令下,廚房裡噠噠地響。

用來做蘋果醋的蘋果剁成小塊兒即可,但是一斤只能做五兩。

因此秦夜決定用掉成本兒十斤。

而蘋果酒,做出的酒是一斤蘋果換成一斤酒,準備用去成本七十斤蘋果。

剩下的全部做蘋果醬。

夏小軟綁著圍巾幹得可起勁,手上的菜刀嘎嘎的響。

莫漓坐在火塘邊,用刀子削著皮,時不時看下這個男人,也不知他又搞什麼。

秦夜準備了兩個大木桶,切成塊兒的蘋果全部倒進。

用來醞釀蘋果酒的木桶,同時倒入適量的秦酒。

不夠了,秦夜就跑到村子裡買,誰家有就買一罈兩壇的。

村民們看到秦夜都很熱情,甚至有人主動幫他問。

不一會兒,就搞了五六壇回來。

蘋果的甜味兒足夠,醞釀過程中不需要再加入白糖了,只是放入酒麴攪拌均勻,就可以封上蓋,醞釀十五天左右。

秦夜也不清楚這蘋果酒能不能做出來,對於這個做法記憶有些模糊。

總之,如果失敗了,下次就做蒸餾酒吧。

至於蘋果醋用同樣的方法,往木桶加入適量的醋進去。

秦醋這東西,在大秦是常見之物,百姓們喜歡的物品。

價格不高,大概在十文一兩。

秦夜記憶中,似乎夏朝就開始有了,因此醋這種東西並不稀奇。

只是秦醋酸中帶點小辣,味道是別具一格。

夏小軟看著夫君不停的用秦酒,用秦醋,有些心疼,於是小心翼翼的問道:“夫君,怎麼感覺你這次醞釀的東西好浪費啊,會不會太奢侈了?”

小豆芽說完一個激靈,連忙結結巴巴地說:“不,不是……我的意思……夫君我……沒有怪罪的意思……”

“小笨蛋,東西可沒有浪費,而是混合在一起了。”

“到時候醞釀出來的味道絕對嚇你一跳,更何況真要賣的話,羊毛出在羊身上,這用掉的材料錢肯定要從客人們手上拿了。”

秦夜嘿嘿一笑,揉一揉她的小腦袋。

“怎麼又結巴起來了?這麼長時間了,小膽子還是一驚一乍的。”

說著又捏捏她的臉蛋,這小豆芽膽子太小了。

夏小軟調皮的吐了吐小粉色,開心的笑笑。

剛剛真怕夫君誤認為有指責的意思。

要是他生氣了,都不知道該怎麼辦。

畢竟。

夫君可是她的一切!

莫漓無語,看著剩下的蘋果,問:“還有一些蘋果呢,你準備怎麼辦?”

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