第745章 大柱子當炸雞店店長了

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大柱子之前帶著楊鐵在分店那邊忙活，現在楊鐵被提拔成了分店的店長，除了固定工資比別人高五塊錢之外，還有額外的獎金拿，楊鐵對大柱子那是感激不盡呀。

如今楊鐵一家四口都在京都，日子也越來越好，兩個閨女眼瞅著躥了個子，而且臉上也都有了肉，楊鐵兩口子晚上做夢都是甜的。

大柱子被蘇小軟叫過來分管炸雞店了。

原本提拔了楊鐵之後，大柱子就被安排到了總店的滷味這邊，楊鐵還有幾分不好意思，總覺得自己搶了大柱子的位置，想要推掉這個店長的位置。

可是大柱子跟他說，老闆說對他另有安排，而且他的工資也並不比店長少，楊鐵這才踏實了下來。

事實上，剛開始大柱子只以為老闆是在忽悠他，直到後來，老闆又讓他去跟著學炸雞，可以說炸雞店這邊，從頭到尾，都讓他給學熟練了。

炸雞店的規模小，而且基本上不需要招待客人，大柱子的腿又有些毛病，所以蘇小軟就想著讓他管理這邊還是比較合適的。

現在大柱子除了自己做炸雞之外，就是幫著培訓新上手的那些新員工。

炸雞的醃料，是提前就配好的，直接分發到店裡和其它幾個視窗，然後再讓店員自己操作就可以了。

主要是這個麵糊，那也是有講究的，放多少雞蛋，加多少水多少鹽，都弄得很仔細。

除此之外，最重要的是外面要裹的那層面包糠，現在國內可沒有賣的，蘇小軟是根據自己以前的經驗，再加上了十幾次的實驗之後，才自己做出來的。

這東西做起來太費事了。

好在這個只是需要外面裹一層，用量不算太大，要不然，還得專門有人來做這個麵包糠，太麻煩了。

麵包糠是蘇小軟教給了大柱子製作方法，讓他一次性地做出來了幾大袋子，封好口，這樣至少也能用上半個月。

大柱子現在是炸雞店的店長，除此之外，以後還會負責其它幾個炸雞視窗的供應工作，所以，目前為止，他的工資是和總店的店長持平的。

再說另一邊的高正陽，看著氣喘吁吁跑回來的兒子，還有些難以置信。

你說那位蘇老闆打電話過來要再送五百隻小公雞過去？

高小光點點頭，還有些氣喘道：是那位自稱姓顧的女人說的，哦，她說是蘇老闆的助理，讓立刻送五百隻雞過去，就還是上次送到的那個院子。

那說要雞蛋了沒？

這才過去一個星期呀，蘇老闆家的飯店這麼能下貨嗎？

他哪裡知道，這炸雞店才試營業頭一天呢！

高小光眼睛一亮，連忙點頭道：說了，讓再送兩百斤的雞蛋過去。嘻嘻，爹你不問我都忘了。

高正陽沒好氣地瞪他一眼，虛點了兩下：你個不長記性的！….

高正陽心裡頭這個火呀！

是既喜悅，又有幾分的難以置信。

這個蘇老闆到底是開的啥樣的飯店呀，咋能這麼牛？

就算是仨飯店，那也不能一個星期就賣出去近兩百隻雞呀，這得是啥規模呀！

高正陽不敢想，也沒敢多問。

他們這個養雞場主要還是養的肉雞，下雞蛋的母雞不算是太多。

今天再送一趟貨的話，那他們的小公雞的存量可就不多了。

不行，還得擴大規模！

高正陽除了立馬安排人裝車之外，又騎著車子出去找外援了。

他算是看出來了，再不擴大規模，他們這個養雞場還供應不上小蘇老闆了。

下午五點半，五百隻雞和兩百斤雞蛋都送到了。

這次是有養雞場的一位員工跟著過來的。

因為蘇小軟他們這裡