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王場長帶著小幹事一起去了平安福食品廠,結果卻沒見到人。
“蘇廠長出差了,估計還要三四天才能回來呢。”
王場長有些沮喪,不過一想,不過是三四天而已,不算什麼,反正那一千隻小雞三四天也長不大。
炸雞店的火爆,帶動了附近的一些商鋪。
因為這是一條老街,除了炸雞店之外的吃食店還有不少,有包子鋪,也有餃子館,還有幾家普通的小飯店,當然,賣日用品的小賣部是必不可少的。
以前這條街熱鬧也算是熱鬧,但是各家店裡頭下貨是沒有這麼快的。
如今因為有了炸雞店,總會有人再順手買些別的。
比如說有人這邊買了炸雞,可能再順便帶上幾個包子回去;再或者是去一旁的小飯館吃飯,直接把炸雞當主菜了。
生意受影響最明顯的,就是街上的一家小酒館了。
小酒館裡頭常年只供應幾道小冷盤,沒有熱菜,也不供應主食,就只是單純地一些愛喝一口的那些熟客們會過來。
如今有了這個炸雞店,好些人都會排隊買了炸雞,然後直接去小酒館再要一兩個冷盤,打上一壺酒,就開始了。
炸雞本身就是肉,外面裹的也都是雞蛋液或者是澱粉、麵包糠,都是能裹腹的東西,再喝上幾口小酒,那叫一個美呀!
其實賣得最快的,還是薯條和南瓜餅,這兩樣東西便宜呀!
而且油炸的,那肯定是香呀!
炸雞架賣得也比較快,有些人就愛嘬個滋味兒,而且還便宜。
試營業期是三天,三天過後,這打折的優惠就沒了。
不過,先前從其它店裡得來的優惠券或者是用餐小票,在這裡還能享受到一定的優惠。
顧楠考慮到了貨源問題,又主動去外面跑了幾家養雞場,最終,又和另外的兩家養雞場達成了合任,還簽了合同。
不過,那兩家的貨源供應量,加起來估計和高家莊養雞場差不多。
隨著員工們的陸續上崗,三家快餐店的炸雞視窗也順利上線了。
炸雞視窗這裡有兩個人忙碌,一個負責炸雞,一個負責收銀外加打雜。
隨著幾天營業的統計資料出來,發現三家店裡賣的最好的並不一樣。
醫院這邊賣得最好的就是炸雞塊,而火車站那邊賣得最好的則是炸雞翅,總店這邊賣得最好的是炸雞腿和炸南瓜餅。
有了一個大概的資料,接下來在配貨上自然就有了相對的側重。
大柱子負責所有視窗的配貨供應,為此還專門申請了一個跑腿的小夥子過來幫忙。
店裡生意好,所有員工們臉上都是樂呵呵的,他們知道,只要是生意好了,老闆指定就又要給他們發獎金或者是發福利了。
上半年五月端午的時候,生意就跟往常沒有差別,蘇小軟藉著端午節,給每人發了五斤糯米和幾斤的大棗,讓他們回去包粽子。
大部分員工都是住在大院兒的,並不回老家,所以乾脆就湊到一起包粽子,末了,又給蘇小軟家送了二十多個粽子過去。
大傢伙乾的時間長了,也就知道老闆是個大方的。
生意特別好的時候,那獎金指定就是要翻倍的。
只要是到了過節的時候,那指定就會發福利。
不一定會發什麼。
有時候發米麵,有時候發肉,還有的時候會直接發一些點心果子類的。
反正都是好東西,都是平時捨不得買的。
大家閒暇時坐在一起,無不感念老闆的好,更是覺得如今這日子過得才有了個人樣兒,比起從前,簡直就跟作夢一樣。
楊鐵家的兩個閨女都上學了,剛開始的時候,楊
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