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上石歌島特產的玫瑰米酒，蓋上錫紙蓋，就能直接上蒸鍋了。
為了讓能更準確的控制溫度，喬嶠一直用的小火，想著不一定一次就能成功，他還特地測試了一下這次用的火溫，以便之後做調整。
酥酪出鍋時候，喬嶠也記錄了時間，虞詩特地跑到後廚來，想看他蒸得怎麼樣。
“嗯……顏色還是挺好看的，就是氣孔有點多，不太光滑。”虞詩說著，拿起勺子嚐了一口，眉梢輕輕挑了挑，“雖然賣相不夠，但味道還不錯，就是和吳師傅做的有點不同。”
喬嶠自己也嚐了一口，味道確實有些差異，估計吳師傅是有自己配方，他只吃了一次，也不可能完美復刻出來。
“我再重新做一個。”
這次喬嶠把溫度控制在八十到九十之間，米酒和牛奶的比例也重新做了調整，蒸出來的酥酪確實比上一個光滑了許多。
放上他做的那朵裝飾玫瑰花後，還真有幾分像模象樣了。
“別的不說，這賣相還是挺還原了。”虞詩見新的酥酪出鍋了，又跑進來蹭了一口，“就是感覺味道還是有點不同，不過也是好吃的。吳師傅你要不要也嘗一嘗。”
“不用了，看他做的我差不多就知道味道。”喬嶠蒸了兩次酥酪，離餐廳營業時間也接近了，吳乾乾現在沒空管他，“讓他先過來打下手吧。”
喬嶠以為他這樣說，就是自己第一輪考驗透過了的意思，但是他想錯了。
吳師傅只是想白嫖個勞動力而已。:)
他在後廚打了會兒下手，甚至還被分配到上菜的任務。喬嶠手裡端著吳乾乾剛做好的菜，從廚房裡走出來時，看見餐廳裡來了個他沒見過的男人。
這個男人長得乾淨斯文，看氣質像是學校裡的老師，可是他現在卻穿著店裡的圍裙，在幫忙招呼客人。
也許是皮相好的原因，他格外受女客人的歡迎。
“孔姐，這人也是咱們店裡的？”喬嶠現在雖然啥也不是，但一點沒拿自己當外人。孔莉薩聽他打聽陳知讓，臉上露出一個十分八卦的微笑：“你說陳老師啊？他是咱們石歌小學的老師，週末來特地來餐廳幫忙的。”
“哦……老師也不容易啊，還來做兼職啊？”
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