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別說女二了,我要個女主都沒問題。”
“……婉拒了哈。”虞詩打了個哈欠,直接上了樓。
傅亦時那邊,他剛開啟家門,坐在沙發上的喬嶠就站了起來:“你和虞詩姐去哪裡了?”
傅亦時看他一眼,徑直朝樓上走去:“我的事還需要跟你彙報?”
“……你不要你以為你長得高長得帥還有錢我就會怕你!”
傅亦時停下腳步,回過頭來朝他笑了笑:“謝謝誇獎。”
喬嶠:“……”
淦。
“你等著,我很快就會成長起來,變成一個成熟男人!”
傅亦時的聲音從樓上輕飄飄地傳了下來:“以你目前的水平來看,路漫漫其修遠兮。”
“……”他讀書的時候,就最討厭這種跟他拽文的同學了!
到石歌島的
喬蘊那揶揄的話說完,第一個反駁的不是虞詩,而是喬嶠:“姐,你這話說得就有失偏頗了,明明剛才虞詩姐說了那麼多句話,就提了兩次傅總!”
“沒錯!”虞詩趕緊點了點頭,明明她最近心思都放在自己的餐廳和冷飲店上,哪有空想傅總啊!
喬蘊抬眸看了他們兩人一眼,呵呵笑了兩聲:“你們開心就好。”
虞詩:“……”
因為今天虞詩的餐廳不營業,中午她特地請喬蘊和喬嶠去郝老闆的餐廳吃飯。喬嶠吃完後點評,確實沒有他師傅做得好。
“……”虞詩很欣賞他這份自信,“你連吳乾乾的面都還沒見上,這師傅倒是叫得很順口啊。”
喬嶠立刻豎起一根大拇指,比了個點讚的手勢:“放心吧虞詩姐,這次不成功便成仁。”
週六,終於到了檢驗喬嶠的時候了。
因為週末客流量較大,需要比平時提前一些準備,喬嶠和虞詩也一早便到了餐廳。
虞詩已經和吳乾乾說過喬嶠的情況,他原本不想收一個學法餐的當學徒,但因為是虞詩親自推薦來的,還是答應讓他先來試一試。
孔莉薩倒是很高興,他們鎮上本來年輕人就少,長得好看的年輕人就更少了。以往只有陳老師可以看看,後面來了傅亦時,只可惜他們兩人不是天天在餐廳待著,這個小帥哥……她看行。
“喬嶠是吧?孔姐姐支援你。”孔莉薩笑容滿面地朝喬嶠比了個心,“好好幹,加油留下來。”
這樣她上班的生活也就不那麼枯燥了。
“謝謝孔姐姐。”喬嶠幹勁滿滿地跟她道了聲謝,就進了後廚。
吳乾乾正在準備今天要用的食材,看到喬嶠過來,也沒和他寒暄,直接便把今天的考核題目交給了他:“我聽虞老闆說,你之前是學法餐的?這樣吧,我也不讓你炒菜,我們店裡有一道甜品,你應該吃過,就在這裡復刻一下吧。”
喬嶠來的那天,確實吃了一道玫瑰酥酪,味道很不錯。這是一道中式甜品,和喬嶠以前學過法式甜品還是有點區別,但問題不大。
“好。”喬嶠把廚房為他準備圍裙穿上,還沒正式入職已經關心起了餐廳的營業,“不過我聽虞詩姐說今天店裡會比較忙,這裡不需要我幫忙嗎?”
吳乾乾反問:“怎麼,就這麼簡單一道甜品,你還要做到中午?”
喬嶠:“……”
好的。
蒸酥酪就是利用米酒,在一定的溫度下讓牛奶中的蛋白質凝結,除了選好牛奶和米酒,掌握好火候是做出一道完美酥酪的關鍵。
喬嶠先仔細回想了一下那天自己吃到的玫瑰酥酪,便找了個奶鍋開始動手煮牛奶。
等牛奶晾冷的三十分鐘裡,喬嶠做了朵待會兒裝飾要用的玫瑰花。
牛奶放冷後會凝結出奶皮,將奶皮挑掉混合
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