第86節

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著，陸辛笑了。

“在遇著沈主廚之前，我一直覺得自己天分高，手藝好，雖然是個野廚子，可我也是能野出花兒來的，遇到了她，我才知道天外有天，人外有人。”

“所以咱們這次比賽一定得贏啊！”沈小甜對陸辛說，“才華橫溢的少年變成了一個有能力有擔當的成年人，必須要把自己的本事在曾經指點過自己的人面前展示出來才行！”

陸辛皺了下眉頭，看著沈小甜，說：“這話是沒錯，我怎麼聽著怪怪的？”

“反正我以前沒收我那些學生的漫畫書，上面都是這個套路。”

捧著水杯的沈小甜對著陸辛眨眨眼睛。

……

第二天一早，他們一起去牛爺爺楊奶奶那兒吃牛肉夾餅，天冷了，牛肉夾餅的生意更好了，店門口滷牛肉的鍋一開啟，熱氣升騰出去十幾米遠，幾乎要成了冬日裡的溫暖又美味的地標。

看見沈小甜和陸辛，兩個老人很高興。

“小甜你拍的那個牛肉夾餅啊，被咱們這兒好多人認出來了，前兩天還有人從濰坊跑過來吃我的牛肉夾餅呢！哎呀，我老兩口的店也有了點兒名氣了！”

牛爺爺臉上的笑就沒停過，楊奶奶碰了他一下，他還是高高興興的樣子。

戴著助聽器的楊奶奶臉上也是很舒緩的笑，她對沈小甜說：

“正好別人送了些冬菜來，我給你們留了一罈子，燉湯可好了！”

冬菜，就是被用特殊手法醃漬過的白菜，又跟酸菜什麼的不一樣。

看著那個小罈子。

陸辛愣住了。

沈小甜看他的樣子，臉上漸是愉快的笑。

“謝謝牛奶奶！應該是你們幫了我們大忙才對！”

第92章 冬菜

在北方, 冬菜其實就是醃發酵的白菜，不過這個白菜都是先曬乾的，這邊兒的冬菜分成了京冬菜和津冬菜, 京冬菜帶了個京字兒，其實主要產地是在山東的日照，因為早些年一直進貢給皇帝，所以叫京冬菜，津冬菜就是天津產的了。

開啟罈子看一眼，陸辛說：“這是靜海產的葷冬菜啊。”

他還沒忘了跟沈小甜解釋一下, 說：

“這個葷跟肉不肉的可沒關係，其實就是蔥、蒜、韭菜這些氣味兒大的東西，佛道兩家所謂的‘五葷’各有講究，倒是挺嫌棄蒜的，我說這個是葷冬菜，就是說這個是加了蒜的冬菜。”

沈小甜默默點頭, 記下了新的知識點。

罈子裡的冬菜是金黃色的，菜葉子上略有點兒綠, 根根兒分明的菜絲上掛著白色的鹽霜。

“小陸說的對, 我兒媳婦就是天津靜海的, 這個菜是我親家做的。我之前我老伴兒商量過了, 以後就在這兒養老, 也不惦記我兒子他們了，他們這些年輕人反倒懂事兒了，前幾天還專門回來帶我去辦了護照，說今年過年帶我們出國去。”

馬爺爺說著話, 手裡的夾餅一個接一個做好了，

楊奶奶的耳朵能聽見了, 馬爺爺說話的嗓門也沒小多少，藏著笑的聲音跑得比鍋裡蒸騰出的肉香氣還遠，小飯館的玻璃窗上蓄了一層的水滴，彷彿一下被他的聲音震落了好幾顆。

楊奶奶扭頭看自己老伴兒，說：

“你聲音小點兒，人家是來吃飯的，又不是聽你說閒話的。”

“哎呀，小陸和小甜都愛聽我說，對不對呀？”

沈小甜點頭說：“對呀對呀，馬爺爺的故事一講起來，夾餅都更香了！”

這話聽得馬爺爺一下子就更高興了，要不是沈小甜執意拒絕，他都想撈塊帶蹄筋兒的肉讓她直接帶走。

走出兩個老人的店，沈小甜轉頭，一邊兒是老人忙碌的身影，一邊兒是被