第五十一集 忘年交寧老的第一次相遇

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

來...擺盤，擺盤，我們吃飯了。”寧老哈哈大笑，楊新民也是忙不迭的將剛剛何雨柱做的菜給端到了三食堂後廚的小宴會廳裡面去。

跟著直接進去作陪了。

而何雨柱則是開始京醬肉絲和芫爆散丹的炒制。

京醬肉絲大家都知道，以魯菜為基礎，繼承了魯菜醬爆菜的風味。採用醬爆的烹調方法，利用炒熟的黃醬或甜麵醬迅猛翻炒主料，使菜餚呈現金紅色，醬汁完美地包裹住主料，散發著誘人的醬香。

而這芫爆散丹是什麼，其實就是一道以炒牛百葉和香菜為主要食材的菜品。

牛百葉是牛的胃部薄膜，具有豐富的膠原蛋白和口感絲滑嫩潤的特點。而“芫”指的是芫荽，也被稱為香菜，是一種常用的調味料和食材。

這道菜的色彩搭配十分協調，白色的牛百葉和綠色的芫荽相互襯托，整體看起來乾淨利落，令人賞心悅目，就像雪山之巔綻放的一叢碧草。

品嚐時，牛百葉口感鮮嫩，香菜的香氣撲鼻，鹹淡適中。值得一提的是，香菜並沒有被過度爆炒以至於失去其特有的香味，口感也依然保持水潤。

這兩道菜都是考驗何雨柱手藝的菜，所以何雨柱才會說這位寧老絕對是個行家，好在傻柱以前在廚藝方面是真的沒得說，精通各種菜餚，京幫菜那是不在話下，不到十分鐘，兩道菜就被做好，跟著何雨柱親自送了上去。

那位寧老看著何雨柱的京醬肉絲和芫爆散丹，露出了開心的笑容，隨後拿筷子這麼一嘗，跟著就直接對何雨柱豎起了一個大拇指：“好...哎呦，真的是已經有好多年沒有吃過這麼地道的京幫菜了。

這幾年我一直都在法國，為了兩國百姓的友誼，吃的都是牛排，喝的都是紅酒，真的是太想咱們的京幫菜了，而這一回來，我都沒有來得及休息，就直接來到你們紅星軋鋼廠，真的是緣分，一來就能吃的這麼正宗的京幫菜。

我很欣慰，也很開心，柱子師傅...。”

寧老看著何雨柱笑著舉起一杯酒道：“我要敬你一杯，恭喜你升級了，其次感謝你給我們做了一桌這麼好的菜，希望我下次過來的時候，還能吃到你的菜。”

說完，寧老直接將杯中酒一飲而盡，何雨柱也是立即跟著一口將杯中酒給喝掉，只是何雨柱不會想到，這位寧老在未來會救他於危難，而他也會救寧老於危難。

這是一次神奇的緣分，讓兩個本來毫無交集的人，有了一場忘年交的友誼。

.............................